Diese hausgemachten, veganen Müsli-Häppchen werden aus gesunden Zutaten hergestellt, enthalten eine zusätzliche Dosis Omega-Fettsäuren und pflanzliches Eiweiß und sind super lecker! Sie sind auch glutenfrei, vegan und backfrei!
Fit und Fab Granola Bites (Vegan)
- Milchfrei
- Vegan
Aufschläge
20 Bisse
Kochzeit
15
Zutaten
- 1/2 Tasse gehackte ungesalzene Cashewnüsse
- 1 Tasse glutenfreie Haferflocken
- 1/2 Tasse glutenfreie und vegane dunkle Schokoladenstückchen
- 2/3 Tasse glutenfreies Brown Rice Puff Müsli
- 2 EL. Chiasamen
- 1 EL. Kokosnussöl
- 4 EL. brauner Reissirup
- Pulverisierte Erdnussbutter zum Bestäuben
Vorbereitung
- Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen
- Mischen Sie Ihre gehackten Cashewnüsse, Hafer, glutenfreies Getreide und Chiasamen in einer großen Rührschüssel.
- Das Kokosöl und den braunen Reissirup hinzufügen. Umrühren, bis alle Zutaten zusammenklumpen.
- Schmelzen Sie Ihre 1/2 Tasse Schokoladenstückchen in der Mikrowelle oder bei schwacher Hitze auf dem Herd. (Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen)
- Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser oder mit etwas Kokosöl und rollen Sie Müsli mit Ihren Händen zu kleinen Kugeln.
- Tauchen Sie die Müslikugel in die geschmolzene Schokolade (gerade genug, um den Boden zu bedecken) und legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
- Sobald alle Ihre Müslibällchen gerollt und eingetaucht sind, lassen Sie sie für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Aus dem Gefrierschrank nehmen und mit Erdnussbutterpulver bestäuben.
- In einem verschlossenen Behälter oder Beutel im Kühlschrank aufbewahren.