Diese hausgemachten, veganen Müsli-Häppchen werden aus gesunden Zutaten hergestellt, enthalten eine zusätzliche Dosis Omega-Fettsäuren und pflanzliches Eiweiß und sind super lecker! Sie sind auch glutenfrei, vegan und backfrei!


Fit und Fab Granola Bites (Vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Aufschläge

20 Bisse

Kochzeit

15

Zutaten

  • 1/2 Tasse gehackte ungesalzene Cashewnüsse
  • 1 Tasse glutenfreie Haferflocken
  • 1/2 Tasse glutenfreie und vegane dunkle Schokoladenstückchen
  • 2/3 Tasse glutenfreies Brown Rice Puff Müsli
  • 2 EL. Chiasamen
  • 1 EL. Kokosnussöl
  • 4 EL. brauner Reissirup
  • Pulverisierte Erdnussbutter zum Bestäuben

Vorbereitung

  1. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen
  2. Mischen Sie Ihre gehackten Cashewnüsse, Hafer, glutenfreies Getreide und Chiasamen in einer großen Rührschüssel.
  3. Das Kokosöl und den braunen Reissirup hinzufügen. Umrühren, bis alle Zutaten zusammenklumpen.
  4. Schmelzen Sie Ihre 1/2 Tasse Schokoladenstückchen in der Mikrowelle oder bei schwacher Hitze auf dem Herd. (Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen)
  5. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser oder mit etwas Kokosöl und rollen Sie Müsli mit Ihren Händen zu kleinen Kugeln.
  6. Tauchen Sie die Müslikugel in die geschmolzene Schokolade (gerade genug, um den Boden zu bedecken) und legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
  7. Sobald alle Ihre Müslibällchen gerollt und eingetaucht sind, lassen Sie sie für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
  8. Aus dem Gefrierschrank nehmen und mit Erdnussbutterpulver bestäuben.
  9. In einem verschlossenen Behälter oder Beutel im Kühlschrank aufbewahren.