Präsentieren: Glutenfreies, hefefreies Brot, das auch einfach zuzubereiten ist! Mischen Sie einfach das Flachs-Ei, die feuchten Zutaten und die trockenen Zutaten. Den Teig in zwei Laibpfannen geben und backen! So einfach ist das. Es gibt keine Kompromisse im Geschmack oder in der Beschaffenheit dieses fabelhaften einfachen hefefreien Brotlaibs. Servieren Sie eine Scheibe dieses gerösteten und mit zerdrückter Avocado belegten Brotes oder probieren Sie es als Sandwichbrot! Du kannst nichts falsch machen!
Einfaches hefefreies Brot (vegan, glutenfrei)
- Milchfrei
- Glutenfreie Rezepte
- High Carb Vegan
- Vegan
Zutaten
- 1 1/2 Tasse glutenfreie Mehlmischung
- 1/2 Tasse Buchweizenmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Xanthangummi
- 1/2 Esslöffel Apfelessig
- 1/2 Tasse Avocadoöl oder geschmolzenes Kokosöl
- 1/3 Tasse Ahornsirup
- 1 Leinsamenei (1 Esslöffel gemahlener Leinsamen plus 3 Esslöffel Wasser)
- 3/4 Tasse Vollmilch nach Wahl
Vorbereitung
- Ofen auf 375 ° F vorheizen.
- Leinsamen und Wasser in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen.
- In einer großen Rührschüssel die trockenen Zutaten mischen und beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Rührschüssel die feuchten Zutaten mischen und zuletzt das Leinsamen-Ei dazugeben.
- Die feuchten Zutaten zum trockenen geben und gut mischen.
- Den Teig in zwei leicht gefettete Mini-Laibpfannen geben.
- 50 Minuten backen. Lassen Sie es mindestens 10 Minuten abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen.