Wir alle vermissen den einfachen, verarbeiteten Komfort von Mac und Käse aus der blauen Box. Aber jetzt können Sie Ihre Kindheit mit keiner der fiesen Chemikalien oder Milchprodukte zu sich nehmen. Dieser Mac und nicht Käse hat einen absolut fantastischen Geschmack, er ist schön cremig und ach so befriedigend.


Easy Mac und Not-Cheese (vegan)

  • Milchfrei
  • High Carb Vegan
  • Vegan

Zutaten

  • 1 Pfund Ellenbogen Makkaroni
  • 1/2 Tasse vegane Butter
  • 1/3 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Nährhefe
  • 3 Tassen Milch
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Agavennektar

Vorbereitung

  • Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. Die Nudeln abgießen und wieder in den Topf geben.
  • Während die Nudeln kochen, schmelzen Sie Ihre Butter in einer mittelgroßen Pfanne. Sobald es geschmolzen ist, verquirlen Sie Ihr Mehl, um eine Mehlschwitze zu bilden.
  • Fügen Sie dann die restlichen Zutaten außer der Agave und dem Zitronensaft hinzu. Erhitze die Mischung zum Kochen und lasse sie einige Minuten köcheln, um sie einzudicken. Sie möchten, dass es die Konsistenz einer Käsesauce erreicht.
  • Nachdem die Sauce eingedickt ist, den Agavennektar und den Zitronensaft einrühren.
  • Gießen Sie es über Ihre Makkaroni und mischen Sie, um zu beschichten.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 2973 # Gesamtkohlenhydrate: 408 g # Gesamtfett: 104 g # Gesamtprotein: 81 g # Gesamtnatrium: 5700 g # Gesamtzucker: 43 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.