Diese Strudel sind schnell, einfach, haben nur minimale Zutaten, können leicht in loser Schüttung hergestellt werden, reich an Schokolade, gefüllt mit gerösteten Nüssen, perfekt für jede Jahreszeit, perfekt für Brunch-Unterhaltung, können leicht in loser Schüttung hergestellt werden und Sie können im Voraus machen indem man das Ganze backt und später schneidet !!


Dunkler Schokoladenstrudel mit gerösteten Nüssen (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kochzeit

20

Zutaten

  • 1 Blatt Blätterteig
  • 2/3 Tasse vegane dunkle Schokoladenstückchen
  • 1 Tasse Nüsse, gehackt
  • 1 Esslöffel Kokosöl

Vorbereitung

  1. Nehmen Sie ein Blatt Blätterteig heraus und lassen Sie es auftauen. (10 Minuten)
  2. Ofen auf 375ºF vorheizen. Die Nüsse in einer Pfanne verteilen und 5 Minuten rösten. Abkühlen lassen und dann hacken.
  3. Die dunkle Schokolade und das Kokosöl 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen und alle 15 Sekunden umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern, bis sie vollständig vermengt sind.
  4. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche die Blätterteigplatte aufschlagen.
  5. Nehmen Sie ein Nudelholz und rollen Sie es auf ein Quadrat von 12 Zoll aus. Ich mache es nur ein bisschen größer.
  6. Verteilen Sie die Schokolade etwa 1/2-Zoll vom Rand entfernt und halten Sie diese blank, damit die Rolle zusammenklebt.
  7. Die gehackten Nüsse darüber streuen.
  8. 5 Streifen in Scheiben schneiden und jeweils aufrollen. Sie können auch die ganze Sache aufrollen, Gelee-Roll-Stil und Scheiben machen. Sie können auch die ganze Rolle mit der Naht nach unten legen (oben ein paar Schlitze machen) und danach in Scheiben schneiden, ganz wie Sie möchten!
  9. 20 Minuten bei 375ºF backen. Wenn die Schokolade auszutrocknen scheint oder brennt, einfach mit einem Aluminiumfolienzelt abdecken.
  10. Auf einem Rost abkühlen lassen.