Lieben Sie gesunde Schokoladentrüffel? Dieses vegane Rezept mit einfachen, gesunden Schokoladen-Avocado-Trüffeln wird mit Sicherheit zu einem Favoriten in Ihrem Zuhause. Sie sind so lecker!


Dunkle Schokoladen Avocado Trüffel (Vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
Nudeln aus Linsen Rezept

Kalorien

58

Aufschläge

12

Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • 5 Unzen dunkle Schokolade
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 1/2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver (getrennt)

Vorbereitung

  1. Die Avocado pürieren und das Fruchtfleisch pürieren, bis es vollkommen glatt und klumpenfrei ist.
  2. Die Schokolade entweder in der Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen lassen, dabei darauf achten, dass sie nicht verbrennt. Nach dem Schmelzen die zerdrückte Avocado, den braunen Zucker, den Vanilleextrakt, das Salz und 1 ½ Esslöffel des Kakaopulvers unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Legen Sie die Trüffelmischung 30-40 Minuten in den Kühlschrank und lassen Sie sie abkühlen, bis sie teilweise abgebunden ist.
  4. Mit einer kleinen Eiskugel die Trüffel formen und mit den Händen Bällchen formen (ergibt 12). Die restlichen 1 EL Kakaopulver einrollen.
  5. Genießen!

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 58 # Kohlenhydrate: 5 g # Fett: 4 g # Protein: 1 g # Natrium: 2 mg # Zucker: 5 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.