Außen knusprig, in der Mitte weich und feucht. Diese 'fleischigen' Pilze mit einer salzigen, herzhaften Beschichtung machen einen fabelhaften Appetitanreger für die Gäste… oder ein lustiges Snack-Solo. Diese knusprigen Bissen sind nicht nur glutenfrei, sondern auch ölfrei! Kombiniere es mit einem coolen, scharfen veganen Ranch-Dressing oder deinem Lieblingsdip.


Knusprig panierte Pilze (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Glutenfreie Rezepte
  • Hohes Fieber
  • Low Carb Vegan
  • Kein raffinierter Zucker
  • Ölfrei / fettarm
  • Ich bin frei
  • Zuckerfrei / zuckerarm
  • Vegan
  • Ohne Weizen

Zutaten

Für die feuchten Zutaten:

  • 1/2 Tasse Mandelmilch
  • 1/2 Tasse Gemüsebrühe
  • 2 Teelöffel Tamari (oder Kokosaminos für eine sojafreie Version)

Für die trockenen Zutaten:

  • 16 Unzen Baby Bella Pilze
  • 1/2 Tasse glutenfreie Semmelbrösel (siehe Hinweise)
  • 1/2 Tasse braunem Reismehl
  • 1 Esslöffel Nährhefe
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Knoblauch, Oregano, Dill und Paprika

Vorbereitung

  1. Wenn Sie den Ofen benutzen, heizen Sie ihn auf 350 ° F vor. Benetzen Sie ein Papiertuch und reinigen Sie Ihre Pilze, indem Sie sie abwischen und klopfen.
  2. Kombinieren Sie alle nassen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel und legen Sie alle Pilze in die Schüssel, um sie zu marinieren, während Sie die trockenen Zutaten zubereiten. Alle trockenen Zutaten zusammengeben und umrühren. Nehmen Sie jeden Pilz mit leicht angefeuchteten Händen einzeln und verteilen Sie ihn in der trockenen Masse.
  3. Wenn Sie den Ofen benutzen, legen Sie ihn auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und backen Sie ihn 25 Minuten lang. Wenn Sie eine Luftfritteuse verwenden, legen Sie die Pilze in den Korb und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei 350 ° F, wobei Sie sie zur Hälfte schütteln.

Anmerkungen

Machen Sie Ihre eigenen Semmelbrösel, indem Sie die Endstücke eines Laibs Brot nehmen und in eine Küchenmaschine geben, bis sie in Krümel zerfallen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 786 # Gesamtkohlenhydrate: 131 g # Gesamtfett: 14 g # Gesamtprotein: 34 g # Gesamtnatrium: 1536 g # Gesamtzucker: 12 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.