Haferflockenliebhaber, hör zu! Dieses cremige Winter-Haferflockenmehl ist nicht nur reich an Geschmack, sondern wird Sie den ganzen Morgen über zufriedenstellen und Ihren Körper und Ihr Gehirn mit dem nötigen Treibstoff versorgen, um warm und aktiv zu bleiben! Die Kombination aus getrockneten Feigen, Rosinen, Wintergewürzen wie Zimt, Ingwer, Nuss-Mega und Nelken sowie cremiger Mandelmilch passt einfach perfekt. Das Beste an diesem cremigen Winter-Haferflocken ist, dass die Zubereitung buchstäblich nur etwa 10 Minuten dauert. Also, wenn Sie nach einem einfachen Rezept für den Morgen suchen, dann sind Sie hier genau richtig!


Cremiges Winter-Haferflockenmehl (vegan)

  • Milchfrei
  • Verbesserte Verdauung
  • Vegan

Kochzeit

5

Zutaten

Für das Haferflocken:

  • 3/4 Tasse Haferflocken (wenn Sie Haferflocken verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie diese über Nacht einweichen, oder verwenden Sie eine zusätzliche Tasse Wasser, da das Kochen länger dauert
  • 1/8 Buchweizenflocken
  • 1/4-Tasse-Quinoa
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Mandelmilch
  • 1 Teelöffel Hanfsamen
  • 2 Esslöffel Rosinen
  • 1 getrocknete Feige in Stücke schneiden
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 TL gemahlener Ingwer
  • 1/8 Teelöffel Nuss meg
  • 1/8 Teelöffel gemahlene Nelken
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Für die karamellisierten Birnen:

  • 1 mittelgroße Birne, halbiert und entkernt
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • Ein Schuss Zimt
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Für die Beläge:

  • Blaubeeren
  • Getrocknete Feigen
  • Chia-Samen
  • Zimt

Vorbereitung

  1. Für die Haferflocken alle Zutaten in eine Saucenpfanne geben und erhitzen. Lassen Sie es kochen, bis alle Flüssigkeiten eingeweicht sind und Sie eine cremige Konsistenz haben.
  2. In der Zwischenzeit eine nicht klebende Pfanne bei mittlerer Hitze aufstellen und die Birnenhälften hineinlegen. Den Ahornsirup und den Zimt dazugeben und 2-3 Minuten kochen lassen (oder bis er karamellisiert ist).
  3. Geben Sie Ihr fertiges Haferflockenmehl in eine Schüssel, geben Sie die Birnen und andere gewünschte Beläge darauf und genießen Sie es, solange es warm ist!