Hier ist eine vegane Version des Karnevalsklassikers, die Sie zur Not auch zu Hause herstellen können. Müssen wir noch mehr sagen?


Corn Dogs mit scharfer Senf-Dip-Sauce (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Aufschläge

6

Zutaten

  • Öl zum braten)
  • 1 Tasse Sojamilch
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Tasse Pfannkuchenmischung
  • 1/2 Tasse Maismehl
  • 1 Teelöffel gewürztes Salz
  • 1/4 mittelgroße Zwiebel, geschält und gerieben
  • 6 vegane Hotdogs
  • 6 Eis am Stiel oder Stäbchen
  • 4 Esslöffel Mehl
Yucca Chips Rezept

Scharfe Senfsauce:

  • 1/2 Tasse Dijon-Senf
  • 1/4 Tasse vegane Mayonnaise
  • 1/4 Tasse Agave
  • 1 Esslöffel Apfelessig

Vorbereitung

  1. Bereiten Sie die Fritteuse gemäß den Anweisungen vor oder erhitzen Sie 4 Zoll Öl in einem schweren Topf auf 375 ° F.
  2. In einer kleinen Schüssel Sojamilch und Apfelessig vermengen und beiseite stellen.
  3. Pfannkuchenmischung, Maismehl und gewürztes Salz in einer mittleren Schüssel verrühren.
  4. Fügen Sie Sojamilch-Essig-Mischung und Zwiebel zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles um, bis alles vermengt ist.
  5. Gießen Sie den Teig in ein Trinkglas, bis er ungefähr zu 3/4 gefüllt ist.
  6. Bereiten Sie Hot Dogs vor, indem Sie einen Stock in jeden Hund stecken und ihn in Mehl rollen.
  7. Wenn das Öl fertig ist, tauchen Sie jeden bemehlten Hot Dog in das mit Teig gefüllte Trinkglas.
  8. Legen Sie den angeschlagenen Hot Dog mit einem Topflappen vorsichtig in das erhitzte Öl und kochen Sie ihn 4-6 Minuten oder bis er sehr goldbraun ist.
  9. Mit scharfer Senfsauce (unten) servieren.
  10. Senf, Mayonnaise, Agave und Essig mit einem Schneebesen in einer kleinen Schüssel gut vermischen.