Wenn Sie dachten, Sie hätten alles gesehen, was es in der Donut-Welt zu sehen gibt - denken Sie noch einmal darüber nach. Diese Schokoladenkrapfen ersetzen die traditionellen flüssigen Zusätze zu Backwaren zugunsten von Cherry Cola und das Ergebnis ist absolut köstlich. Die reichhaltige Schokolade erhält durch die Zugabe von Cola und Kirsche Tiefe und Komplexität, und alle verschmelzen nahtlos zu einer gewinnbringenden Kombination von Aromen.


Cola Donuts (vegan, glutenfrei)

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Aufschläge

12

Kochzeit

27

Zutaten

Für die Doughuts:

  • 2 Tassen einfaches Weißmehl (bei Bedarf glutenfrei)
  • 1/3 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1/5 Tasse Kakaopulver
  • 1-1 / 2 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 1 1/2 Tassen Cherry Cola nach Wahl
  • 1/2 Teelöffel Apfelessig
  • 2/5 plus 1 Teelöffel Öl

Für die Glasur:

  • 1 1/5 Tassen Puderzucker
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 4 Esslöffel Cherry Cola

Vorbereitung

  1. Den Backofen auf 356 ° F vorheizen und eine Donutdose mit Öl einfetten.
  2. Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine große Rührschüssel geben. Die Zutaten gut verrühren.
  3. Fügen Sie die Kirsche Cola, Essig und Öl.
  4. Den Teig in einen Spritzbeutel geben und die Spitze abschneiden. Die Mischung in die Dosen geben, bis sie zu 3/4 voll sind.
  5. Die Donuts in den Ofen geben und 10-12 Minuten backen. Stellen Sie sicher, dass sie nicht oben brennen. Sie werden wissen, dass sie fertig sind, wenn Sie einen Spieß hineinstecken und er sauber herauskommt.
  6. Legen Sie die Donuts auf ein Kühlregal und lassen Sie sie vor dem Vereisen vollständig abkühlen.
  7. Während die Donuts abkühlen, geben Sie Zucker, Kakaopulver und Cola in eine Schüssel und mischen Sie alles, bis es glatt und glänzend ist.
  8. 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  9. Tauchen Sie die Donuts in die Glasur und legen Sie sie zurück auf ein Kühlregal. Dies ist die Zeit, in der Sie Ihre Donuts mit Streuseln, Kokosnuss, Schokolade dekorieren können ... alles, was Sie möchten!
  10. Lagern Sie diese leckeren Donuts in einem verschlossenen Behälter, um sie frisch und lecker zu halten! Am besten frisch genossen, Tag der Herstellung !!!