Ein köstlicher getreidefreier veganer Brei, der mit Nahrung geladen wird. Voller entzündungshemmender Eigenschaften und gut verträglich. Ohne Milchprodukte und ohne raffinierten Zucker - der perfekte Start in den Tag.
Kokos Kurkuma Brei (Vegan)
- Milchfrei
- Vegan
Shiitake Pilz Burger
Kochzeit
5
Zutaten
- 1/4 Tasse Bio-Kokosmehl
- 1 große Banane - mit einer Gabel glatt pürieren
- 3/4 Tasse Bio Hafermilch - oder Pflanzenmilch nach Wahl
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Teelöffel Kurkuma Latte Mix / Blend
- 3 Esslöffel Bio-Kokos-Joghurt
- Zimt - zum Garnieren / Bestreuen
- Gefrorene wilde Blaubeeren - zum Garnieren
Vorbereitung
- Schälen Sie die Banane und den Brei auf einer Seitenplatte mit einer Gabel, bis sie relativ glatt sind. In eine kleine Saucenpfanne geben.
- Bei mittlerer Hitze das Kokosmehl zusammen mit Hafermilch und Wasser in den Topf mit der zerdrückten Banane geben.
- Mit einem Schneebesen die Mischung vorsichtig verquirlen, damit sich keine Klumpen bilden. Auf mittlere Hitze bringen.
- Die Kurkuma-Latte-Mischung und den Kokos-Joghurt hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Etwa 3 Minuten kochen lassen, um den natürlichen Zucker in der Banane zu erhitzen.
- In einer Schüssel mit frischen Bananenscheiben, gefrorenen Waldblaubeeren und einer Prise Zimt servieren. Genießen!