Dies ist das beste vegane Pfannkuchenrezept, das Sie jemals machen werden. Du verdienst es. Verwenden Sie dazu sojafreie vegane Butter.


Cloud 9 Pfannkuchen (Vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
Hühnchen gemischtes Gemüse

Kalorien

381

Aufschläge

2-4

Kochzeit

10

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 1 1/2 Esslöffel Backpulver
  • 1 Esslöffel Zucker
  • Ei-Ersatzmischung
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Esslöffel vegane Butter, geschmolzen
  • Ahornsirup und vegane Butter zum Garnieren

Vorbereitung

  1. Mehl, Maisstärke, Salz, Backpulver und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
  2. Machen Sie in einer kleinen Schüssel den Eiersatz und kombinieren Sie ihn mit der Mandelmilch und Vanille. Kombinieren Sie mit einem Schneebesen die nassen und trockenen Zutaten und mischen Sie sie vorsichtig, bis sie sich vereinigen. Du willst ein paar Klumpen.
  3. Die zerlassene Butter vorsichtig unterheben. Stellen Sie sicher, dass der Teig immer noch klumpig und dick ist.
  4. Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und tragen Sie etwas Öl auf. Ein Sprühöl wirkt am besten, um ein Überölen zu vermeiden. Verwenden Sie einen trockenen Messbecher, um 1/4 Tasse Teig im Kreis zu gießen. 3 bis 5 Minuten kochen, bis die Oberfläche des Pfannkuchens ringsum kleine Blasen hat, dann wenden. Im Idealfall sollten Sie nur einmal umdrehen müssen

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 1144 # Gesamtkohlenhydrate: 172 g # Gesamtfett: 36 g # Gesamtprotein: 19 g # Gesamtnatrium: 12876 g # Gesamtzucker: 12 g Pro Portion: Kalorien: 381 # Kohlenhydrate: 57 g # Fett: 12 g # Protein: 6 g # Natrium: 4292 mg # Zucker: 4 g Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.