Sie müssen ein eingefleischter Schokoladenliebhaber sein, um die Schönheit dieses veganen Schokoladenbecherkuchens voll zu schätzen. Dekadent und schokoladig, kocht es in weniger als fünf Minuten und kann zuckerfrei gemacht werden. Halten Sie Ihre Speisekammer mit diesen Zutaten bestückt, denn Sie werden nie wieder ein plötzliches Verlangen nach Schokolade haben, das unbefriedigt bleibt. Dieser vegane Schokoladenbecherkuchen ist Ihr neues Lieblingsdessert.
Schokoladenbecherkuchen (vegan)
- Milchfrei
- Zuckerfrei / zuckerarm
- Vegan
Collard Wraps vegan
Aufschläge
1
Kochzeit
5
Zutaten
- 2 Esslöffel Mandelmehl
- 1 Esslöffel Kokosmehl
- 1 1/2 Teelöffel granulierter Mönchssüßstoff oder granulierter Stevia
- 1 Esslöffel Kakaopulver
- Eine Prise Salz
- 1 1/2 Esslöffel vegane Schokoladenstückchen und mehr zum Garnieren (überspringen Sie diesen Schritt, um das Rezept zuckerfrei zu machen)
- 2 Esslöffel Öl
- 3 Esslöffel Milch nach Wahl
Vorbereitung
- Eine kleine, mikrowellengeeignete Kaffeetasse leicht einsprühen oder einfetten und beiseite stellen.
- Mehl, Süßstoff, Kakaopulver und Salz in einer kleinen Rührschüssel verquirlen. Die Schokoladenstückchen einrühren und beiseite stellen.
- In einer weiteren kleinen Schüssel Öl und Milch verquirlen.
- Gießen Sie die feuchte Mischung (Öl und Nichtmilch) in die trockene Mischung (Mehle usw.) und rühren Sie sie kräftig um.
- Gießen Sie den Teig in den vorbereiteten Becher.
- Die Mikrowelle ca. 90 Sekunden lang in Betrieb halten, bis der Kuchen aufsteigt und knistert.
- Nach Belieben mit zusätzlichen Schokoladenstückchen garnieren und vor dem Einstechen etwa eine Minute abkühlen lassen.
Anmerkungen
Wenn Sie Kokosöl verwenden, schmelzen Sie es und lassen Sie es dann abkühlen, damit Sie Ihre Fingerspitze bis zu 5 darin halten können. Sie können auch geschmolzene und leicht abgekühlte Butter verwenden.