Schokoladen-, Haselnuss- und Erdnussbutter-Sahne-Torte (vegan, glutenfrei)

Wenn Sie ein Publikumsliebling von einem Kuchen wollen, ist dies das Richtige. Dekadent und köstlich, ein Bissen bringt Ihren Gaumen auf eine Welle cremiger Güte, die so reichhaltig ist, dass es alle Schuldgefühle lindert, in etwas so Schönes zu schneiden.


Schokoladen-, Haselnuss- und Erdnussbutter-Sahne-Torte (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Kinderfreundlich
  • Ich bin frei
  • Vegan
  • Ohne Weizen
Hanfsamenriegel

Aufschläge

4

Zutaten

Für die Kruste:

  • 1/2 Tasse Hafermehl
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl

Für den Chocolate Hazelnut Swirl:

  • 1 Tasse Haselnüsse
  • 1 Tasse Termine
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
Erdnussbutterstrudel:
  • 1/4 Tasse Erdnussbutter
  • 1 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
  • 1 Esslöffel Ahornsirup

Toppings:

  • Geschlagene Kokoscreme (optional)
  • 1/4 Hanfsamen (optional)

Vorbereitung

  1. Für die Kruste die Zutaten mischen, bis sie nicht mehr bröckelig sind. Wenn die Mischung bröckelig bleibt, fügen Sie etwas mehr Kokosöl oder Wasser hinzu, drücken Sie auf den Boden einer 6-Zoll-Springform und legen Sie sie in den Kühlschrank.
  2. Um die Schokolade Haselnuss wirbeln zu lassen: mischen Sie alle Zutaten zusammen, bis sie glatt und in der Konsistenz dickem Joghurt ähnlich sind. In eine separate Schüssel geben und beiseite stellen.
  3. Um die Erdnussbutter schwenken zu lassen, rühren Sie die Zutaten glatt.
  4. Zusammenbau: Geben Sie abwechselnd eine Schicht der Schokoladen- und Erdnussbuttermischung auf Ihre Kruste und schwenken Sie sie dann vorsichtig mit einem Essstäbchen zusammen. Fahren Sie mit jeder Schicht fort, bis Sie Ihre Mischungen aufgebraucht haben. 24-48 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann die Ränder mit Hanfsamen bestreichen und mit der Kokoscreme servieren!
  5. Alternative Optionen: Verwenden Sie Kakao oder Johannisbrotpulver anstelle von Kakao; Verwenden Sie eine andere Nussbutter anstelle von Erdnussbutter. Verwenden Sie Dattelpaste anstelle von Ahornsirup. Verwenden Sie Kakaobutter anstelle von Kokosöl. Verwenden Sie Buchweizenmehl oder Mandelmehl anstelle von Hafermehl. Substitutionen sind unbegrenzt!