Klebrig, fummelig, schokoladig und überraschend lecker, wenn man bedenkt, dass sie mit einer Dose Bohnen hergestellt werden! Je länger sie im Kühlschrank bleiben, desto besser werden sie. Sie können diese süßen Leckereien sorglos genießen, wenn Sie wissen, dass sie glutenfrei, sojafrei, proteinreich und frei von raffiniertem Zucker sind.


Chocolate Chip Chickpea Brownies (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Kinderfreundlich
  • Kein raffinierter Zucker
  • Ich bin frei
  • Vegan
vegane italienische Wurstrezepte

Zutaten

  • 1 14-Unzen-Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült (Speichern Sie die Sole aus der Dose)
  • 1/3 Tasse ungesüßte Erdnussbutter
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • 1/2 Tasse Reissirup, Ahornsirup oder Agave
  • 1/2 Tasse Kokosnusszucker
  • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Aquafaba (die Salzlake aus der Kichererbsendose)
  • 1 Teelöffel Apfelessig oder Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Meersalz (optional)
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 8-10 Tropfen Schokoladenessenz (optional)
  • 3/4 Tasse vegane Schokoladenstückchen

Vorbereitung

  1. Den Backofen auf 360 vorheizenoderF und eine 8x8-Zoll-Backform mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Mit Ausnahme der Schokolade alle Zutaten für die Fudge Brownies in einen Mixer geben.
  3. Alles glatt rühren. Rühren Sie die Schokoladenstückchen in den Teig.
  4. Den Teig in die vorbereitete Auflaufform geben und glatt streichen.
  5. In den Ofen geben und 25 bis 35 Minuten auf dem mittleren Rost backen.
  6. Lassen Sie die Riegel 1 Stunde vor dem Schneiden ruhen, um sie fest werden zu lassen. Am besten am nächsten Tag, nachdem Sie über Nacht in der Pfanne gestanden haben.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 2774 # Gesamtkohlenhydrate: 406 g # Gesamtfett: 145 g # Gesamtprotein: 53 g # Gesamtnatrium: 1105 g # Gesamtzucker: 289 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.