Dieser seidig weiche Avocado-Pudding aus veganer Schokolade ist reichhaltig und cremig und in nur 10 Minuten fertig! Pflanzlich, milchfrei, lecker und nahrhaft!
Schokoladen Avocado Pudding (Vegan)
- Milchfrei
- Vegan
pikante Linsensuppe
Zutaten
- 2 kleine weiche Avocados
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 1/2 Tasse Mandelmilch
- 1 Teelöffel Vanillepaste
- Prise Salz
- 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
- 1/2 Tasse Schlagsahne auf pflanzlicher Basis
- 4 Erdbeeren
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie die Grube, schöpfen Sie das Fleisch heraus und geben Sie es in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
- Kakaopulver, Ahornsirup, pflanzliche Milch, Vanillepaste und Salz hinzufügen und glatt rühren.
- Dunkle Schokoladenstückchen über einem heißen Wasserbad (Bain Marie) schmelzen. Nach dem Schmelzen vorsichtig unter den Avocadopudding heben.
- Gießen Sie den Avocadopudding in 4 kleine Gläser und legen Sie ihn für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, um ihn zu festigen.
- Schlagsahne schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Einen Löffel Schlagsahne auf jeden Avocadopudding geben und mit Erdbeeren und dunklen Schokoladenspänen garnieren.