Veganes und glutenfreies Brot in einem Lebensmittelgeschäft zu finden, ist für die meisten keine leichte Aufgabe. Aber warum nicht selbst machen? Kommt dieses Kichererbsenfladenbrot herein! Dieses 'Brot' ist etwas dicht, hat aber eine großartige knusprige Textur, die sich hervorragend für Kohlrouladen, Spaghetti, Eintöpfe und vieles mehr eignet. Dieser hat Knoblauch und Petersilie, die wunderbar zu Pasta passen, aber es ist unglaublich einfach, die Gewürze zu ändern, je nachdem, womit Sie ihn essen werden. Der Himmel ist die Grenze mit diesem Kichererbsenfladenbrot!
Kichererbsenfladenbrot (vegan, glutenfrei)
- Milchfrei
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- Ich bin frei
- Vegan
- Ohne Weizen
Grünkohl Waldorfsalat
Kalorien
63
Aufschläge
6
Kochzeit
15
Zutaten
- 1 Tasse Kichererbsenmehl
- 1 Tasse Wasser
- 2-4 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 1/2 Teelöffel Salz
Vorbereitung
- Ofen auf 400 ° F vorheizen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Wasser und Kichererbsenmehl, bis alles gut vermischt ist. Es wird ein feuchter Teig sein, aber keine Sorge, es wird im Ofen fest. Knoblauch, Petersilie und Salz unterrühren.
- Gießen Sie den Teig auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und verteilen Sie es gleichmäßig.
- 15-20 Minuten backen, bis die Seiten anfangen zu bräunen.
- Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
- Genießen!