Diese Cheeseburger-Häppchen benötigen nur wenige Zutaten und sind relativ schnell zuzubereiten. Machen Sie diese Häppchen zum perfekten Snack für einen Spieltag oder einfach an jedem gewöhnlichen Tag, an dem Sie etwas Besonderes wünschen. Sie sind auch getreidefrei, sodass alle Ihre Freunde sie genießen können!
Cheeseburger Tater Tot Bites (vegan, getreidefrei)
- Milchfrei
- Glutenfreie Rezepte
- Getreidefreie Rezepte
- Kinderfreundlich
- Vegan
- Ohne Weizen
Kalorien
219
Aufschläge
12
Kochzeit
35
Zutaten
Für die Burgersauce:
- 1/2 Tasse vegane Mayonnaise
- 1/4 Tasse Ketchup
- 2 Esslöffel Essiggurkenrelish
- 1 Esslöffel Dillgurkensaft
- 1 Teelöffel weißer Essig
Für die Cheeseburger Tots:
- 48 Frozen Vegan Tater alle
- 1 Tasse TVP (texturiertes pflanzliches Protein)
- 1 Tasse Wasser
- 1 veganer Rinderbrühwürfel
- 1 Tasse vegane Käseschnitzel nach Wahl
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer abschmecken
Für garnieren:
- Essiggurken
- rote Zwiebel
- Tomaten
Vorbereitung
Burger Sauce zubereiten:
- Alle Zutaten verquirlen. Beiseite legen.
Die Cheeseburger Tots zubereiten:
- Eine Cupcake-Pfanne einfetten und 3-4 Tater Tots in jede Tasse geben. 10 Minuten backen.
- Während die Kleinen backen, rehydrieren Sie das TVP. In einem kleinen Topf einen Brühwürfel mit einer Tasse Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Mische kochendes Wasser mit trockenem TVP und lege es für 5-10 Minuten beiseite, um es zu rehydrieren.
- Nach der Rehydratisierung TVP in einer mittelgroßen Pfanne auf mittlerer Stufe mit Olivenöl kochen, bis es durchgewärmt ist (ca. 5-7 Minuten). Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite legen.
- Nach 10 Minuten im Ofen die Cupcake-Pfanne herausnehmen. Drücken Sie mit einem Stößel oder einem abgerundeten Werkzeug die Tater Tots in der Mitte nach unten und formen Sie einen Tater Tot 'Cup'.
- Füllen Sie jede Tasse mit etwa einem Esslöffel TVP-Mischung und belegen Sie sie mit veganem Käse. Weitere 20 Minuten backen.
- Nehmen Sie die Cupcake-Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie die Tassen ca. 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen.
- Mit Burgersauce, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln garnieren.