Cashewpudding (vegan)

Wenn Cashewnüsse gemischt werden, verwandeln sie sich aufgrund des hohen Anteils an gesundem Fett in eine cremige Textur. Das ist die Basis für diesen einfachen Pudding. Dieser Pudding ist nicht nur milchfrei, sondern enthält auch Eiweiß und Ballaststoffe, mit denen Sie sich nach dem Verzehr zufrieden fühlen.

Cashewpudding (vegan)

• Milchfrei
• Vegan

vegane Schokoladen-Kokosnussbällchen

Kalorien

343

Aufschläge

3

Zutaten

• 1 Tasse rohe Cashewnüsse
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 3 Esslöffel Kokospalmennektar
• 1/2 Zitrone entsaftet
• 1 Teelöffel Kokosöl
• 1/4 Tasse Wasser

Vorbereitung

1. Die Cashewnüsse über Nacht in Wasser einweichen.
2. Die Cashewnüsse abgießen und abspülen.
3. Legen Sie die Cashewnüsse in einen Mixer.
4. Vanilleextrakt, Kokospalmennektar, Zitronensaft, Kokosöl und Wasser in den Mixer geben.
5. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, bis die Mischung eine glatte, seidige Textur hat.
6. Aus dem Mixer nehmen und vor dem Servieren 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 343 # Kohlenhydrate: 35 g # Fett: 20 g # Protein: 7 g # Natrium: 60 mg # Zucker: 18 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.