Ich liebe diese Jahreszeit; das beste aus beiden welten, cooles sommeressen und herzhaftes winterkosttreffen in der mitte. Einen schönen Herbst euch allen!


Karibischer Schokoladensmoothie: Kokosnuss, Rum und Kakao (vegan)

  • Vegan

Zutaten

  • 1 EL Kakao
  • 1/2 Tasse Kokoswasser
  • 6 Datteln, entsteint
  • 1 EL Kokoscreme
  • 1 TL löslicher Kaffee (optional)
  • eine Prise Rum
  • 1 Banane, geschält, gehackt und gefroren
  • 1 Eiswürfel
  • eine Prise Zimt und Muskatnuss

Dienen:

  • geschlagene Kokoscreme und Kakao + Zimt

Vorbereitung

  1. Alle Zutaten mit Ausnahme der Beläge in die Pfanne geben und mit hoher Geschwindigkeit glatt und schaumig rühren.
  2. In ein hohes Glas gießen, etwas geschlagene Kokosnuss hinzufügen und mit Kakao und Zimt bestäuben.
  3. Sofort genießen.