Diese Pekannüsse sind mit einer genau richtigen Süße aus Kokosnussnektar glasiert. Sie können auch reinen Ahornsirup verwenden. Das Kürbiskuchen-Gewürz sorgt natürlich für das unverwechselbare kürbiskuchenartige Flair. Und die Prise Meersalz pocht den Geschmack und sorgt für Ausgewogenheit der Süße. Eine Handvoll dieser Pekannüsse macht einen herrlichen Snack. Sie eignen sich auch ideal zum Werfen in Salate oder zum Streuen auf so viele saisonale Gerichte. Hoffe, Sie machen ein oder zwei Batches ... bald!


Kandierte Kürbisgewürzpekannüsse (vegan)

  • Milchfrei
Instant Pot Tofu Rezept

Kalorien

210

Aufschläge

2

Kochzeit

4

Zutaten

  • 1/2 Tasse Pekannusshälften
  • 1 Esslöffel Kokosnussnektar
  • 1/4 TL Kürbiskuchengewürz
  • Prise Meersalz (eine großzügige Prise!)

Vorbereitung

  1. Einen Teller mit ungebleichtem Pergamentpapier auslegen. Erwärmen Sie ein Gusseisen oder eine andere stickfeste Pfanne bei mittlerer Hitze vollständig vor.
  2. Die Pekannusshälften, den Kokosnektar, das Kürbiskuchengewürz und das Salz in die Pfanne geben. Unter Rühren kochen, bis die Pekannüsse karamellisiert (gebräunt), gut überzogen und klebrig sind, ca. 3 1/2 Minuten.
  3. Übertragen Sie die kandierten Pekannüsse in einer einzigen Schicht auf den mit Pergamentpapier ausgekleideten Teller. Zum Abkühlen und Knusprigen beiseite stellen.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 210 # Kohlenhydrate: 14 g # Fett: 18 g # Protein: 2 g # Natrium: 80 mg # Zucker: 9 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.