Dieses glutenfreie Buchweizengranola gibt Ihnen die perfekte Menge an Crunch für all Ihre Frühstücksschalen! Legen Sie es auf Smoothies, Kokos-Joghurt, Haferflocken oder nehmen Sie einfach eine Handvoll für einen Snack. Im Laden gekauftes Müsli kann mit Tonnen Zucker und sehr wenig Ballaststoffen heimlich ungesund sein! Ein gesundes Frühstücksmüsli sollte genau das Gegenteil sein! Probieren Sie stattdessen dieses Buchweizengranola! Es ist reich an Nüssen und Samen mit vielen gesunden Fetten. Super nahrhaft, energiereich und so lecker! Sie können die Samen, die Nüsse und / oder die Gewürze sogar heraus ändern, um etwas Veränderung zu haben.


Buchweizengranola (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei

Zutaten

  • 2 Tassen Buchweizen
  • 1 Tasse glutenfreier Haferflocken (optional)
  • 1/3 Tasse Cashewnüsse
  • 1/3 Tasse Mandeln
  • 1/3 Tasse Sonnenblumenkerne
  • 1 Tasse Kokosnusschips
  • 5 Esslöffel Leinsamen
  • 1/2 Esslöffel Zimt
  • 1/2 Esslöffel Vanillepulver
  • 3 Esslöffel Ahornsirup
  • 2 EL Kokosöl
  • 1/2 Tasse Rosinen

Vorbereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 300 ° F
  2. Spülen Sie den Buchweizen gründlich aus.
  3. Alle trockenen und feuchten Zutaten (mit Ausnahme der Rosinen) in einer großen Schüssel vermischen.
  4. Verwenden Sie Ihre Hände und massieren Sie das Müsli und stellen Sie sicher, dass alles mit Kokosöl und Zimt und Vanillepulver bedeckt ist.
  5. Wenn alles gut zusammen passt. Die Mischung in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech verteilen.
  6. Das Müsli insgesamt 20-25 Minuten backen. Das Müsli in der Mitte herausnehmen, umrühren und die Rosinen hinzufügen.
  7. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es mindestens 30 Minuten lang abkühlen. In einem Glas aufbewahren.