Schwarze Bohnen-Salsa ist weich, aber ein wenig würzig und passt hervorragend zu Tortillachips. Wollen Sie wissen, wie man schwarze Bohnensalsa macht? Lass uns anfangen!


Schwarze Bohnen Salsa (Vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kalorien

29

Aufschläge

16

Kochzeit

16

Zutaten

  • 1 Dose schwarze Bohnen, abtropfen lassen
  • 1 kleine Zwiebel halbiert
  • 10 Kirschtomaten, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Jalapeño, entkernt, halbiert
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 1 Esslöffel Korianderpulver
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Schnittlauch optional

Vorbereitung

  1. Beginnen Sie, indem Sie Ihren Backofen auf 400 ℉ vorheizen.
  2. Die Hälfte der Zwiebeln, Tomaten, Jalapeño und mit dem Knoblauch auf ein Backblech legen.
  3. Die Kirschtomaten mit Salz würzen.
  4. Wickeln Sie die schwarzen Bohnen in Aluminiumfolie. 8 Minuten backen.
  5. Zwiebel, Jalapeño und Knoblauch in das Backblech geben und den Backofen zurückstellen. Nochmals 8 Minuten backen.
  6. Alle gebackenen Zutaten in den Mixer geben. Fügen Sie den Limettensaft, das Chilipulver und das Salz hinzu, um zu schmecken. Den Mixer in Schwung bringen.
  7. Schnittlauch fein hacken und zum Garnieren verwenden. Sofort servieren.

Anmerkungen

In diesem Rezept haben wir schwarze Bohnen verwendet, aber es gibt viele Bohnen, die Sie in Ihrer Salsa verwenden können, z. B .: Kidneybohnen, Kichererbsen, braune Bohnen.


Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 29 # Kohlenhydrate: 6 g # Fett: 0,3 g # Protein: 1,5 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.