Dieser superleichte würzige Hummus aus schwarzen Bohnen ist so einfach zuzubereiten! Es ist ideal, um frisches Gemüse für einen Nachmittagssnack einzutauchen, als Brotaufstrich zum Mittagessen oder um es bei Ihrer nächsten Party mit Pommes zu servieren! Wenn Sie die Präsentation aufpeppen möchten, garnieren Sie sie mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und getrockneten Früchten.


Schwarze Bohnen Jalapeño Hummus (Vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Zutaten

  • 2 1/2 Tassen gekochte schwarze Bohnen
  • 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
  • 1/4 Tasse Mandelbutter
  • 1/4 Tasse Limettensaft
  • 2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Chipotle oder nach Geschmack
  • Meersalz nach Geschmack

Vorbereitung

  1. Für den Hummus alle Zutaten in einer Küchenmaschine mischen und glatt rühren. In einem verschlossenen Behälter bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern.