Das nenne ich einen richtigen Pudding! Reichhaltig, verwöhnend, vollbusig und total lecker! Ich entschied mich, diesen klassischen Pud zu verarbeiten und anstatt ihn roh oder supergesund zu machen, habe ich einfach eine traditionelle Butterkeks-Basis gegen eine milch- und glutenfreie Keks-Basis ausgetauscht! Ich habe ein Geständnis - gesunde Menschen und Menschen mit Selbstbeherrschung, schau jetzt weg - nachdem ich das fotografiert habe, habe ich ein riesiges, RIESIGES Stück Kuchen gegessen… vor meinem Abendessen! Es war ein unschuldiger Fehler; Ich beschuldige die Gabel!


Belly-Busting und Totally Delicious Banoffee Pie (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
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  • Vegan
  • Ohne Weizen
Hoppin John Schnellkochtopf

Kalorien

541

Aufschläge

8-10

Zutaten

  • 10 Unzen Milchprodukte und glutenfreie Kekse (ich verwendet, frei von Verdauungsstörungen)
  • 3 Unzen milchfreie Butter
  • 14 Termine
  • 1 gehäufter Teelöffel Mandelbutter
  • 1/2 Tasse Mandelmilch
  • Spritzer Vanille Essenz
  • 2 große Bananen
  • 1 Dose Kokoscreme (diese muss über Nacht gekühlt werden)
  • vegane Schokostreusel oder geriebene Zartbitterschokolade

Vorbereitung

  1. Stellen Sie Ihre Dose Kokoscreme über Nacht in den Kühlschrank
  2. In einer Küchenmaschine die Kekse blitzen, bis sie einer feinen Krume ähneln. Die Butter schmelzen, in die Küchenmaschine gießen und mit den Keksen mischen.
  3. Die nun feuchte Kekskrume in eine eingefettete Kuchenform oder Kuchenform geben und auf den Boden der Form drücken.
  4. Die Datteln, Mandelbutter, Mandelmilch und Vanille glatt rühren. Es sollte dick und klebrig sein und nicht zu flüssig.
  5. Gießen Sie das Karamell auf den Keksboden und verteilen Sie es für eine gleichmäßige Abdeckung.
  6. Schälen und schneiden Sie Ihre Bananen in Münzen und verteilen Sie eine Schicht Bananenscheiben gleichmäßig auf dem Karamell.
  7. Nehmen Sie Ihre Dose Kokosmilch aus dem Kühlschrank und öffnen Sie sie. Schaufeln Sie die feste Sahne von der Oberseite und setzen Sie sie in eine Schüssel (halten Sie das Wasser für ein anderes Rezept), fügen Sie einen Spritzer Vanille der Schüssel hinzu und wischen Sie es dann, bis es weich ist und Spitzen bildet.
  8. Die Kokosnusscreme auf die Bananenschicht geben und vorsichtig mit einem Löffel oder einem Spatel glatt streichen.
  9. Über geriebene dunkle Schokolade oder Schokostreusel streuen und gekühlt servieren!

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 4327 # Gesamtkohlenhydrate: 509 g # Gesamtfett: 251 g # Gesamtprotein: 44 g # Gesamtnatrium: 989 g # Gesamtzucker: 310 g Pro Portion: Kalorien: 541 # Kohlenhydrate: 64 g # Fett: 31 g # Protein: 6 g # Natrium: 124 mg # Zucker: 39 g Berechnung ohne optionale Streusel oder geriebene Schokolade. Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.