Bei der Met Gala 2024 wurden vegane Gerichte von Impossible Foods, Neat und Stockeld Dreamery vorgestellt

Veranstaltungseinrichtung für gehobene Küche. Bildquelle: santoelia/Shutterstock https://www.shutterstock.com/image-photo/wedding-hall-other-function-facility-set-1042101292

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Das New Yorker Metropolitan Museum of Art war erneut das Epizentrum des Glamours, als die Met Gala 2024 mit ihrer charakteristischen Mischung aus Haute Couture und Küche stattfand. In diesem Jahr wurden die Teilnehmer unter dem Motto „Dornröschen: Wiedererwachende Mode“ nicht nur mit atemberaubenden Mode-Statements, sondern auch mit einem verwöhnt erstaunliches kulinarisches Erlebnis.

Caterer Olivier Cheng übernahm die Leitung und kreierte ein Menü, das den Zauber eines klassischen Kindermärchenbuchs widerspiegelt. Während Abendessen Speisekarte Während das Unternehmen mit einer Reihe von Allesfresser-Gerichten prahlte, waren es die pflanzlichen Angebote, die bei der Afterparty im Casa Cipriani im Rampenlicht standen. Hier genossen die Gäste vegane Kreationen von Neat, darunter Cheeseburger mit Stockeld Dreamery’s Cultured Cheddar sowie TiNDLE Chick’n Burger und Fingers.

Die Afterparty, die sich bis in die frühen Morgenstunden erstreckte, begrüßte hochkarätige Prominente aus der Musikbranche. Zu den bemerkenswerten Teilnehmern gehörten Doja Cat, Sam Smith, Cardi B und Usher sowie der Vegan-Befürworter und Formel-1-Weltmeister Lewis Hamilton , und der New Yorker Bürgermeister Eric Adams, der sich für pflanzliche Produkte einsetzt.

Sorosh Tavakoli, Gründer und CEO von Stockeld Dreamery, reflektierte die Erfahrung und betonte, wie wichtig es sei, die Wahrnehmungen rund um die vegane Küche zu hinterfragen. Ikonen wie Leo DiCaprio und Serena Williams ihre Cheeseburger zu servieren, war nicht nur ein Triumph, sondern auch ein Schritt hin zu einer Neugestaltung der Einstellung gegenüber pflanzlicher Kost. Die Pre-Show-Feierlichkeiten im The Mark Hotel boten auch vegane Optionen mit Impossible-Slidern und Passionsfrucht-BBQ-Impossible-Chicken-Nuggets und bereiteten so die Bühne für einen Abend voller kulinarischer Genüsse.


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