Mit etwas süßer Basilikum-Ponzu-Dip-Sauce als pikante Leckerei servieren oder einfach als energiereicher, zuckerfreier Snack genießen. Dies ist auch eine großartige Möglichkeit, nach dem Training zu tanken, ohne die Blutzucker-Skala in verrücktes Land zu stürzen. Sie sind auch nur wirklich dekadent, während sie völlig frei von Schuld sind. Jeder gewinnt!


Gebackene Kochbananenstückchen (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kalorien

256

Aufschläge

8

Kochzeit

15

Zutaten

  • 2 große reife Bananen, geschält
  • 2 Tassen Kichererbsenmehl
  • 1 Esslöffel Reismehl
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • eine Prise Chilipulver oder Cayennepfeffer
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/4 Tasse Kokosöl

Vorbereitung

1. Ofen auf 350 ° F vorheizen. 2. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine Kochbananen und Kokosöl. Alles glatt rühren. 3. In eine große Rührschüssel oder einen Standmixer geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Kräftig verquirlen oder ca. 90 Sekunden auf mittlerer bis hoher Stufe mischen, bis alles vereint und leicht flockig ist. 4. Zu Keksformen formen (rund oder fingerförmig) und auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen. In den Ofen geben und 15 Minuten backen. Die Kanten werden leicht braun, und ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sollte sauber herauskommen. 5. Lassen Sie Cookies 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie aus dem Fach nehmen.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien 256 # Kohlenhydrate: 42 g # Fett: 9 g # Protein: 6 g # Natrium: 67 mg # Zucker: 1 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.