Du musst diese Pommes probieren! Innen sind sie cremig und weich, außen knusprig und knusprig. Lecker Im Gegensatz zu normalen Pommes, die nur von außen aromatisiert werden können, kommen die Aromen für diese Pommes von innen. So würzen Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen, schnappen Sie sich etwas vegane saure Sahne zum Eintauchen und stöbern Sie hinein!
Gebackene Kartoffelpüree (vegan, glutenfrei)
- Milchfrei
- Glutenfreie Rezepte
- Getreidefreie Rezepte
- Vegan
- Ohne Weizen
- Vollwertrezepte
Kalorien
72
Aufschläge
4
Kochzeit
30
Zutaten
- 1 große rote Kartoffel, weich gekocht
- 2 Teelöffel rotes Chilipulver
- 1/4 Teelöffel Kurkumapulver
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
- 1/4 Tasse Kichererbsenmehl
- 1/4 Teelöffel Salz Masala
- 1/2 Teelöffel Korianderpulver
- 2 Teelöffel Öl zum Streichen
- Salz zum Abschmecken
Vorbereitung
- Ofen auf 350 ° F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Folie auslegen.
- Die gekochten Kartoffeln pürieren, bis fast keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Rühren Sie alle Zutaten (außer dem Öl) ein, bis Sie einen glatten, dicken Teig erhalten.
- Übertragen Sie die Kartoffelpüree in einen großen Spritzbeutel oder eine Plastiktüte mit abgeschnittener Ecke. Die Kartoffeln in langen Reihen auf das vorbereitete Backblech geben.
- Leicht mit Öl bestreichen.
- 30-40 Minuten bei 350 ° F backen, bis die Ränder leicht gebräunt und knusprig sind.
- Vor dem Servieren auf einen Rost legen und etwas abkühlen lassen.