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Der übermäßiger Einsatz von Antibiotika In Fleischproduktion hat Bedenken hinsichtlich seiner Auswirkungen geäußert menschliche Gesundheit und das Wirtschaft . Übermäßiger und unangemessener Gebrauch von Antibiotika Bei Nutztieren kann es zur Entwicklung antibiotikaresistenter Bakterien kommen, die sowohl bei Tieren als auch bei Menschen Krankheiten verursachen können. Darüber hinaus ist die wirtschaftliche Belastung verknüpft mit Antibiotika Resistenz ist erheblich. In diesem Artikel werden 10 Antibiotika hervorgehoben, die häufig in der Fleischproduktion eingesetzt werden und bei falscher Anwendung zu Krankheiten und wirtschaftlichen Verlusten führen.
1. Penicillin
Einer der erste Antibiotika, die entdeckt wurden Der Einsatz von Penicillin markierte einen wichtigen Wendepunkt in der Medizingeschichte. Endlich hatten Ärzte ein wirksames Medikament, mit dem sie Patienten mit einer Vielzahl von Erkrankungen behandeln konnten bakterielle Infektionen . Doch fast hundert Jahre später hat dieses Wundermittel eine dunkle Seite entwickelt. Übermäßiger Einsatz von Penicillin bei der Fleischproduktion kann zur Entwicklung penicillinresistenter Bakterien führen. Diese Resistenz kann durch den Verzehr von auf den Menschen übertragen werden kontaminiertes Fleisch , was zu Infektionen führt, die schwer zu behandeln sind.
Tatsächlich besteht bereits ein hohes Maß an Penicillinresistenz in der Mehrheit vorhanden von Staphylococcus aureus Stämme, die in den Vereinigten Staaten vorkommen. Staphylococcus aureus kann Hautinfektionen und Lungenentzündungen verursachen. Resistenzen gegen gängige Antibiotika wie Penicillin machen diese Erkrankungen gefährlicher und schwieriger zu behandeln.
2. Tetracyclin
Übermäßiger Gebrauch von Tetracyclin In Vieh kann zur Entstehung von Tetracyclin-resistenten Bakterien führen und sich sowohl auf die Gesundheit von Tieren als auch von Menschen auswirken. Diese resistenten Stämme können schwer beherrschbare Krankheiten verursachen, die zu einer Zunahme der Infektionen führen Gesundheitskosten .
Tetracyclin ist noch ein relativ neues Antibiotikum. Es gibt jedoch bereits Bedenken hinsichtlich einer Tetracyclin-Resistenz. Tetracycline werden üblicherweise in Futtermittel integriert Geflügel , Schwein , Und gezüchtete Wassertiere . Obwohl Antibiotika wie Tetracyclin zur Behandlung von Krankheiten entwickelt wurden, werden sie in der Tierhaltung aufgrund ihrer Fähigkeit, das Viehwachstum zu fördern, auch in Futtermitteln eingesetzt. Der weit verbreitete Einsatz von Tetracyclinen als Wachstumsförderer könnte zu einer Zunahme der Bakterienstämme führen, die dies bewirken Resistenz gegen das Antibiotikum .
3. Erythromycin
Missbrauch von Erythromycin in der Fleischproduktion kann zur Entwicklung von Erythromycin-resistenten Bakterien beitragen. Diese resistenten Stämme können bei Menschen, die gegen Erythromycin und andere verwandte Antibiotika resistent sind, Infektionen verursachen, was zu Behandlungsfehlern und einer Zunahme der Infektionen führt medizinische Ausgaben .
Erythromycin ist häufig verwendet bei laktierenden Rindern sowie bei Schafen, Schweinen und Geflügel. Zusammen mit Tetracyclin wird Erythromycin häufig in der Tierhaltungsindustrie missbraucht. In Fleischlebensmitteln werden zunehmend Erythromycin-resistente Bakterien gefunden. Zum Beispiel einige italienische Würstchen wurden gefunden um Bakterien mit hoher Erythromycin-Resistenz einzudämmen.
4. Sulfonamide
Sulfonamide sind eine Gruppe von Antibiotika, die zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt werden können. Sie werden häufig in der Veterinärmedizin eingesetzt als Behandlung für Krankheiten bei Nutztieren. Übermäßiger Einsatz von Sulfonamiden bei Nutztieren kann zur Entstehung sulfonamidresistenter Bakterien führen. Diese resistenten Stämme können beim Menschen Infektionen verursachen, die schwer zu behandeln sind und zu längeren Erkrankungen führen. Wie andere antibiotikaresistente Krankheiten kann auch die Behandlung von Krankheiten, die gegen Sulfonamide resistent sind, schwierig und kostspielig sein.
5. Fluorchinolone
Fluorchinolone werden häufig in der Geflügelproduktion eingesetzt. Der Off-Label-Einsatz von Fluorchinolonen in der Tierhaltung war von den Vereinigten Staaten verboten im Jahr 2005. Dies war auf eine quantitative Risikobewertungsumfrage zurückzuführen, die von der Food and Drug Administration durchgeführt wurde. Diese Umfrage ergab, dass fluorchinolonresistente Bakterien Tausende von Menschen in den Vereinigten Staaten infiziert hatten. Diese Infektionen standen im Zusammenhang mit dem Einsatz der Medikamente in der Geflügelproduktion. Obwohl das Verbot umgesetzt wurde, a spätere Studie vorgeschlagen dass die Antibiotika noch im Einsatz waren.
Übermäßiger Einsatz von Fluorchinolonen in der Fleischproduktion kann zur Entwicklung Fluorchinolon-resistenter Bakterien führen. Diese resistenten Stämme können bei Menschen, die gegen Fluorchinolone resistent sind, schwere Infektionen verursachen, was eine Einschränkung darstellt Behandlungsmöglichkeiten und möglicherweise steigende medizinische Kosten.
6. Cephalosporine
Cephalosporine sind nützlich für die Behandlung von Hautinfektionen , Meningitis und mehr. Es wird häufig zur Behandlung von Infektionen eingesetzt, die sich als resistent gegen andere Antibiotika erwiesen haben. Die Verwendung von Cephalosporinen wurde von den Vereinigten Staaten eingeschränkt in 2012 aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Entwicklung von Cephalosporin-resistenten Krankheiten. Allerdings ist ihre Verwendung in der Tierhaltung bleibt üblich in anderen fleischproduzierenden Ländern. Der Missbrauch von Cephalosporinen bei Nutztieren kann zur Entwicklung Cephalosporin-resistenter Bakterien beitragen. Diese resistenten Stämme können beim Menschen schwer beherrschbare Infektionen verursachen, die zu erhöhten Gesundheitskosten und möglicherweise zu Gesundheitsschäden führen Patienten-Ergebnisse .
7. Makrolide
Häufig benutzt behandeln Infektionen der Atemwege Makrolide werden sowohl in der Human- als auch in der Veterinärmedizin eingesetzt. Tatsächlich ist die Anwendung dieser Antibiotika (in Kombination mit anderen) in Futtermitteln in Europa weit verbreitet. Der häufige Einsatz und die lange Halbwertszeit dieser Antibiotika haben jedoch zu Problemen geführt sorgte für Besorgnis über die Möglichkeit der Entwicklung makrolidresistenter Bakterien. Übermäßiger Einsatz von Makroliden in der Fleischproduktion kann zur Entstehung makrolidresistenter Bakterien führen. Diese resistenten Stämme können bei Menschen, die gegen Makrolide resistent sind, Infektionen verursachen, was die Behandlungsmöglichkeiten einschränkt und möglicherweise zu höheren medizinischen Kosten führt.
8. Aminoglykoside
Übermäßiger Einsatz von Aminoglykosiden bei Nutztieren kann zur Entwicklung von Aminoglykosid-resistenten Bakterien beitragen. Diese resistenten Stämme können verursachen Infektionen beim Menschen, deren Behandlung schwierig ist, was zu längeren Erkrankungen und erhöhten Gesundheitskosten führt.
Von der extraetikettierten Verwendung von Aminoglykosiden wird abgeraten Amerikanische Veterinärmedizinische Vereinigung . Dies liegt daran, dass die langfristige Verwendung von Aminoglykosiden mit deren Rückständen in Lebensmitteln von Tieren in Verbindung gebracht wird, die über lange Zeiträume mit ihnen behandelt wurden.
9. Vancomycin
Vancomycin wurde lange Zeit als letztes Mittel gegen tödliche Krankheiten eingesetzt. Allerdings sind Vancomycin-resistente Bakterien häufiger geworden. Ein Grund hierfür ist die Verwendung von Vancomycin als Zusatzstoff in Tierfutter . Der Missbrauch von Vancomycin in der Fleischproduktion kann zur Entwicklung vancomycinresistenter Bakterien führen. Diese resistenten Stämme können bei Menschen, die gegen Vancomycin, ein wichtiges Antibiotikum zur Behandlung bestimmter Arten bakterieller Infektionen, resistent sind, Infektionen verursachen, was zu begrenzten Behandlungsmöglichkeiten und höheren medizinischen Kosten führt.
10. Trimethoprim-Sulfamethoxazol
Trimethoprim-Sulfamethoxazol, ein Kombinationsantibiotikum, wird zur Behandlung verschiedener Erkrankungen eingesetzt. Allerdings ist seine Verwendung in der Tierhaltungsindustrie wurde verbunden zur Verbreitung von Trimethoprim-Sulfamethoxazol-Resistenzen E coli Stämme. Übermäßiger Einsatz von Trimethoprim-Sulfamethoxazol in der Fleischproduktion kann zur Entwicklung resistenter Bakterien beitragen. Diese resistenten Stämme können bei Menschen, die gegen dieses Kombinationspräparat resistent sind, Infektionen verursachen, was die Behandlung schwieriger macht und möglicherweise zu höheren Gesundheitskosten führt.
Vorbeugung antibiotikaresistenter Krankheiten
Die steigende Prävalenz antibiotikaresistenter Krankheiten wird erhebliche Auswirkungen haben. Die globale Gesundheit wird nicht nur ernsthaft gefährdet sein, sondern es wird auch enorme wirtschaftliche Auswirkungen haben. Allein in den Vereinigten Staaten Schätzungen der CDC Diese antimikrobielle Resistenz verursacht zusätzliche direkte Gesundheitskosten in Höhe von 20 Milliarden Dollar.
Glücklicherweise gibt es mehrere Möglichkeiten, die Welt vor der Entstehung neuer Stämme antibiotikaresistenter Bakterien zu schützen. Versuchen Sie zunächst, eine Infektion zu verhindern. Eine gute Händehygiene kann Ihr Krankheitsrisiko drastisch reduzieren. Händewaschen war nachweislich Keime entfernen . Dadurch wird verhindert, dass sie in Ihren Körper gelangen. Selbst antibiotikaresistente Keime werden durch das Waschen mit Wasser entfernt einfache Seife . Auf Alkoholbasis Händedesinfektionsmittel kann auch zum Abtöten von Keimen eingesetzt werden. Es gibt auch vorläufige Beweise vorschlagen, dass Probiotika kann dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung mit einer Infektionskrankheit zu verringern. Wenn Sie krank werden und Ihr Arzt Ihnen Antibiotika verschrieben hat, nehmen Sie diese unbedingt wie empfohlen ein und führen Sie die gesamte Kur durch.
Der Missbrauch von Antibiotika in der Fleischproduktion gefährdet nicht nur die menschliche Gesundheit, sondern stellt auch eine Belastung dar erhebliche wirtschaftliche Verluste . Die in diesem Artikel genannten 10 Antibiotika dienen als Beispiele für häufig überbeanspruchte Medikamente, die zu Krankheiten und wirtschaftlicher Instabilität beitragen. Umsetzung verantwortungsvoller Antibiotika-Verwendungspraktiken, wie z. B. Reduzierung unnötiger Verabreichung und Förderung von Alternativen , ist wichtig, um diese Risiken zu mindern. Durch Priorisierung nachhaltige Praktiken können wir die öffentliche Gesundheit sowohl für Menschen als auch für nichtmenschliche Tiere schützen.
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