Lassen Sie sich vom Titel dieses Rezepts nicht täuschen - Sie können dieses Brot für alles verwenden, nicht nur für Sandwiches. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie in kürzester Zeit sechs köstliche, feuchte Brote herstellen.


Mandelmehl-Sandwichbrot (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Glutenfreie Rezepte
  • High Carb Vegan
  • Kein raffinierter Zucker
  • Ich bin frei
  • Zuckerfrei / zuckerarm
  • Vegan
  • Ohne Weizen
vegane weiße Schokoladenmarken

Kalorien

389

Aufschläge

6

Zutaten

  • 3 vegane Eier (1 Esslöffel gemahlener Leinsamen und 3 Esslöffel Wasser pro Ei)
  • 1 2/3 Tassen Mandelmehl, gesiebt
  • 1/3 Tasse Kokosmehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse geschmolzenes Kokosöl
  • Sesamsamen

Vorbereitung

  1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
  2. Fügen Sie die veganen Eier und das Kokosöl hinzu und mischen Sie die Zutaten gut, bis Sie eine Teigkonsistenz haben und alles gut kombiniert ist.
  3. Lassen Sie den Teig 8-10 Minuten ruhen, während Sie den Ofen vorheizen und die Form vorbereiten.
  4. Ofen vorheizen 395ºF.
  5. Die Mischung in Formen geben und mit Sesam belegen.
  6. Backen Sie das Brot für 30-40 Minuten oder bis es leicht gebräunt ist. Das Brot sollte etwas ansteigen, aber es wird nicht doppelt so groß.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 2331 # Gesamtkohlenhydrate: 74 g # Gesamtfett: 213 g # Gesamtprotein: 52 g # Gesamtnatrium: 3364 g # Gesamtzucker: 10 g Pro Portion: Kalorien: 389 # Kohlenhydrate: 12 g # Fett: 36 g # Protein: 9 g # Natrium: 561 mg # Zucker: 2 g Berechnung ohne Sesam. Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.