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Gewürzschränke gehören in vielen Küchen auf der ganzen Welt zum Standard. Möglicherweise gibt es Gläser mit Gewürzen, die gekauft und einmal in diesem experimentellen Rezept verwendet wurden, nur um dann im Abgrund ganz hinten im Regal verloren zu gehen. Dann bleiben andere ein Hauptbestandteil wie Curry und Chilipulver.
Das Tolle daran ist, dass viele Gewürze direkt in Ihrem Garten angebaut und geerntet werden können. Dadurch wird es viel wahrscheinlicher, dass Sie dieses Gewürz noch ein bisschen mehr lieben und annehmen und sogar seine wahren kulinarischen und medizinischen Fähigkeiten kennenlernen!
Wenn Sie die Gewürze in Ihrem Schrank gut im Griff haben, können Sie Ihre Gerichte spektakulär in die Höhe treiben. Schauen Sie sich diese OGP-Artikel an, die das Gefühl von Gewürzen beim Essen, Anbauen, Mischen und Teilen feiern.
1. Gewürze anbauen
Die meisten Anfänger-Gärten setzen alles auf Schwergewichtskonkurrenten. Eine Tomatenpflanze kann Pfunde an Nahrung liefern, ebenso wie Gurkenranken und Kürbispflanzen. Ein paar Paprikapflanzen bringen Dutzende Paprika hervor. Ein Spalier aus kletternden grünen Bohnenranken reicht aus, um einen Gefrierschrank voll zu füllen. Es ist sinnvoll, zunächst so viel Nahrung wie möglich zu sich zu nehmen. Aber, Kräuter anbauen und Gewürze – für diejenigen von uns, die sie gerne verwenden – bieten einen echten Mehrwert. Ein typisches kleines Glas mit Kräutern oder Gewürzen im Supermarkt kann leicht zwischen 5 und 10 Dollar kosten. Von ein paar von ihnen und es summiert sich. Warum sie nicht zu Hause anbauen? Lesen Sie weiter, um alles darüber zu erfahren Eigene Gewürze (keine Kräuter) zu Hause anbauen.
2. Medizinische Mahlzeiten
Es gibt viele Gewürze, von denen man annimmt, dass sie so wirksam sind, dass sie genauso wirksam, wenn nicht sogar wirksamer, als verschreibungspflichtige Medikamente sind. Die Verwendung von Gewürzen wegen ihrer vorbeugenden, medizinischen Wirkung ähnelt jedoch insofern der Verwendung von Rezepten, als dass sie regelmäßig angewendet werden muss. Jeden Tag etwas Kurkuma oder Knoblauch zu sich zu nehmen ist viel effektiver, als wenn man nur krank ist. Um dies zu erreichen, ist es wichtig, viele Methoden zu haben, um diese Gewürze in unsere Ernährung aufzunehmen. Es gibt viele Rezepte wie die folgenden von der Food Monster App Das wird uns einzigartige, unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Gerichte bieten, die den anspruchsvollen Gaumen von heute zufriedenstellen. Erfahren Sie mehr darüber 7 gesunde Gewürze für die Zubereitung medizinischer Mahlzeiten.
3. Heilgarten
Ohne viel Umschweife können wir mehr Naturheilmittel in unser Erste-Hilfe-Repertoire integrieren, indem wir Heilkräuter und Gewürze in unseren Hausgärten pflanzen, seien es Kübelgärten, essbare Rasenflächen oder voll ausgestattete Gehöfte. Im Großen und Ganzen ist nahezu jede essbare Pflanze mit einer nützlichen Mischung aus Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen Nährstoffen ausgestattet, die darauf abgestimmt sind, den Körper ausreichend zu stärken. Es gibt jedoch einige Pflanzen, insbesondere bestimmte Kräuter und Gewürze, die sich hervorragend für die menschliche Gesundheit eignen. Viele davon lassen sich problemlos zu Hause anbauen. Hier sind 9 Kräuter und Gewürze zum Anlegen eines Heilgartens zu Hause.
4. Gewürze gegen Schnupfen
Wenn die Zeit des Schnupfens beginnt, hilft es, ein paar Tricks parat zu haben, und die richtigen Gewürze sind genau das Richtige, um die Nebenhöhlen zu reinigen und die Luft ein wenig atembarer zu machen. Bevor Sie sich die gezählten Nasensprays in die Nase schieben, lohnt es sich vielleicht, einen Blick in Ihren Gewürzschrank zu werfen, um zu sehen, ob es etwas Natürlicheres gibt, das Ihnen das Atmen erleichtert. Hier ist eine Liste der Erstaunlichen Gewürze, die den Schnupfen lindern und dem Körper gut tun.
5. Ingwer anbauen
Heute werden wir lernen, zwei der bemerkenswertesten Gewürze der Welt anzubauen, die sowohl für ihre medizinischen Eigenschaften als auch für ihren sofort erkennbaren Geschmack bekannt sind: Knoblauch Und Ingwer . Als würde man etwas Eigenes produzieren Ananas oder Pilze Für den Anbau Ihres eigenen Knoblauchs und Ingwers sind lediglich normale Pflanztöpfe und Erde, der typische wöchentliche Gang zum Supermarkt sowie ein wenig Interesse und Geduld erforderlich. Außerdem bietet es so viel mehr als nur Essen: ein Erfolgserlebnis, einen Hauch von Wissen und ein weiteres Stück Unabhängigkeit. Lesen Sie weiter, um zu erfahren So bauen Sie Ihren eigenen Ingwer und Knoblauch an.
6. Galgant anbauen
Auch das Galgant-Rhizom (ein wurzelartiger unterirdischer Stängel) sieht dem Ingwer recht ähnlich. Galgant hat eine glattere Haut als Ingwer, der tendenziell eine papierartige Hülle hat und eine hellere Farbe hat. Im Inneren hat Galgant eine härtere Konsistenz als Ingwer. Während die meisten von uns diese Gewürze aus den Rhizomen kennen, sind Galgantblätter auch essbar und können sowohl roh als auch gekocht verwendet werden. Auch die Beeren, Triebe und Blüten sind essbar. Schauen Sie sich diesen Artikel an, um mehr zu erfahren Was ist Galgant und wie kann man ihn zu Hause anbauen?
7. Bauen Sie Kurkuma an
Dieses Superfood-Rhizom ist eine tropische Pflanze aus der Familie der Zingiberaceae – genau wie Ingwer . Auch wenn Sie in einem gemäßigten Klima leben, ist es für Sie dennoch möglich, selbst etwas Kurkuma anzubauen. Die Vegetationsperiode dauert gut 10 Monate. Wenn Sie also nicht in den Tropen leben, müssen Sie Ihrer Kurkuma in den ersten Tagen ein wenig nachhelfen. Kasse Wie man frisches Kurkuma anbaut, erntet und verwendet . Alles, was Sie brauchen, ist ein Topf, etwas Erde und viel Sonnenschein.
8. Gewürzmischungen
Die Herstellung Ihrer Gewürzmischungen ist keine Ausnahme. Obwohl es im Supermarkt durchaus gute Gewürzmischungen zu kaufen gibt, bedeutet die Herstellung Ihrer eigenen Gewürzmischung lediglich, dass Sie die Geschmacksrichtungen an Ihre Vorlieben anpassen können. Vielleicht mögen Sie Ihr Kürbisgewürz weniger süß und Ihr Cajun-Gewürz etwas schärfer! Es wäre nicht sehr wirtschaftlich, einzelne Gewürzgläser im Laden zu kaufen, um sie zu mischen. Sie müssen Ihre Kräuter und Gewürze, die für Mischungen bestimmt sind, in großen Mengen kaufen Züchte dein eigenes . Ein Vorteil dabei ist, dass Sie dazu beitragen können, Lebensmittelverpackungen zu reduzieren. Warum versuchen Sie es nicht, Ihr eigenes zu machen? Hausgemachte Gewürzmischungen für jeden kulinarischen Anlass ?