Mit nur fünf Zutaten hergestellt, ist dieses gesalzene Karamelleis einfach und leicht. Einfach mischen, einfrieren und genießen - keine Eismaschine erforderlich. Es hat eine reiche und cremige Kokosmilchbasis, die mit salzigem Dattelkaramel verwirbelt ist. Genießen Sie eine Schüssel zum Nachtisch oder probieren Sie eine Kugel auf einem Beerenchip


5 Zutaten gesalzenes Karamelleis (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
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Portabello-Pilzsteak

Kalorien

660

Aufschläge

4 Tassen

Zutaten

  • 2 15-Unzen-Dosen vollfette Kokosmilch
  • 1 1/2 Tassen weiche Medjool Datteln, entkernt
  • 1/2 Tasse rohe Pekannussbutter
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Vorbereitung

  1. Wenn die Datteln nicht weich sind, legen Sie sie 30 Minuten lang in gefiltertes Wasser und lassen Sie sie gut abtropfen, bevor Sie sie in das Rezept einarbeiten.
  2. Alle Zutaten in einem Schnellmixer mischen und glatt rühren. In eine Eismaschine füllen und gemäß den Anweisungen in der Packung verarbeiten. Sobald es fertig ist, gießen Sie es in einen gefrierfesten Behälter mit Deckel und frieren Sie es für ca. 4 Stunden ein oder bis es fest genug ist, um es zu schöpfen.
  3. Wenn Sie keine Eismaschine haben, können Sie diese auch einfrieren. Gießen Sie das Eis in eine Schüssel und stellen Sie es in den Gefrierschrank. Alle 30 Minuten einmal verquirlen, bis die Konsistenz des weichen Aufschlags erreicht ist. Gießen Sie dann das Eis in einen gefrierfesten Behälter.
  4. Wenn das Eis zu gefroren ist, lassen Sie es vor dem Schöpfen etwa 15 bis 20 Minuten ruhen.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 2639 # Gesamtkohlenhydrate: 249 g # Gesamtfett: 184 g # Gesamtprotein: 10 g # Gesamtnatrium: 1244 g # Gesamtzucker: 204 g Pro Tasse: Kalorien: 660 # Kohlenhydrate: 62 g # Fett: 46 g # Protein: 3 g # Natrium: 311 mg # Zucker: 51 g Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.