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Eine Schüssel Nudeln hat etwas sehr Tröstliches. Vielleicht liegt es an der Gemeinschaft geliebter Menschen, die Ihnen eine Schüssel Nudelsuppe bringen, wenn Sie krank sind.
Aber Nudelschalen sind zu jeder Tages- und Jahreszeit fantastisch. Sie sind oft eine wirklich schnelle Lösung und eignen sich daher ideal für Abende unter der Woche oder für Zeiten, in denen Sie einfach keine Lust zum Kochen haben.
Nudelschalen sind vielseitig und können mit nahezu jedem Gemüse zubereitet werden, das Sie zur Hand haben. Eine köstliche Brühe lässt sich mit den Zutaten aus Ihrem Gewürzschrank zubereiten.
Wenn Sie noch etwas Inspiration brauchen, schauen Sie sich diese OGP-Rezepte für köstliche Nudelschalen voller Geschmack und Nährstoffe an.
1. Geröstete rote Paprika-Sesam-Soba
In diesem Rezept werden Soba-Nudeln in einer herzhaften, hausgemachten Pilzbrühe serviert, die mit einer Soße aus gerösteten roten Paprika angereichert und anschließend mit einer Auswahl an Gemüse und frischen Kräutern garniert wird. Dieses Nudelgericht hat einen großartigen Geschmack – es ist ein wenig scharf, ein wenig herzhaft und mit etwas Umami. Servieren Sie dies Geröstete rote Paprika-Sesam-Soba von Stephanie McKinnie heiß an einem kalten Wintertag, um der Kälte entgegenzuwirken.
2. Sojabohnennudeln in Erdnussbutter-Spinat-Sauce
Dieses Rezept von Sojanudeln in Erdnussbutter-Spinat-Sauce von Ida Hemmingsson-Holl ist perfekt für die Abende, an denen Sie eine köstliche und sättigende Mahlzeit wünschen, aber weniger als zehn Minuten in der Küche verbringen möchten. Die Sojanudeln sind innerhalb weniger Minuten gar und müssen dann nur noch in der herzhaften Erdnussbutter-Spinat-Sauce geschwenkt werden. Für einen würzigen Abgang kurz vor dem Servieren etwas Limettensaft auspressen.
3. Somen-Nudeln mit Nori-Dressing
Somen-Nudeln sind sehr dünne weiße japanische Nudeln aus Weizenmehl und werden meist kalt serviert. Wie dieses Rezept beweist, ist es ein Kinderspiel, eine köstliche und sättigende Mahlzeit mit Somen-Nudeln als Basis zuzubereiten. Das Somen-Nudeln mit Nori-Dressing von Lan Pham Wilson Das Gericht enthält eine herzhaft-süße Brühe mit Sojasauce und Ahornsirup, ein erfrischendes Algendressing und zahlreiche Beilagen, darunter geschnittene Gurken, Kimchi, Frühlingszwiebeln und Nüsse. Lecker!
4. Beruhigendes Gemüse- und Tofu-Pho
Was macht das so lecker? Beruhigendes Gemüse- und Tofu-Pho von Claire Ragozzino Das Besondere ist die reichhaltige Brühe. Zitronengras, Anisschoten, ganze Nelken und Pflaumenessig sorgen für einen reichhaltigen Umami-Geschmack, der die Suppe perfekt ergänzt.
5. Thai-Rot-Curry-Ramen
Manchmal hat man einfach Lust auf etwas Leichtes, aber Gemütliches. Thailändische rote Curry-Ramen von Trudy Geneus ist die perfekte Lösung. Sie müssen versuchen, dieses thailändische rote Curry-Ramen zuzubereiten!
6. Ingwer-Limetten-Soba-Nudeln mit Gemüse
Abendessen wie diese Ingwer-Limetten-Soba-Nudeln mit Gemüse von Sylwia Radaj sind perfekt für das wärmere Wetter. Es ist superschnell zubereitet und bietet frische, sommerliche Aromen und Produkte. Es schmeckt am besten, wenn es Zimmertemperatur hat oder gekühlt, also umso besser, um Ihnen beim Abkühlen zu helfen!
7. Einfache Khao Soi Thai-Nudelsuppe
Khao Soi ist ein beliebtes Gericht aus der Region Chiang Mai im Norden Thailands. Es handelt sich um eine Kokos-Curry-Nudelsuppe, die seltsamerweise nicht oft in thailändischen Restaurants auf der ganzen Welt zu finden ist. Die authentische Version besteht aus Eiernudeln und Hühnchen, die leicht durch Glasbohnennudeln und Shiitake-Pilze ersetzt werden können. Machen Sie sich bereit für jede Menge scharfes Hacken Einfache Khao-Soi-Thai-Nudelsuppe von Debbie Dine ! Es macht Spaß, diese Suppe zuzubereiten, sie ist voller Geschmack und Würze und steht als Nächstes auf Ihrer To-Do-Liste.
8. Nudeln mit Gemüse und würziger Szechuan-Erdnusssauce
Diese Nudeln mit Gemüse und würziger Szechuan-Erdnusssauce sind einfach zuzubereiten und köstlich! Dieses Rezept für Nudeln mit Gemüse und würziger Szechuan-Erdnusssauce von Molly Patrick ist schnell zubereitet und wird schnell zu einem Favoriten für Ihre pflanzliche, ölfreie Rezeptur.
9. Wohltuende „Hühner“-Nudelsuppe
Die gefürchtete Grippesaison steht gerade vor der Tür! Schlagen Sie zurück und stärken Sie Ihr Immunsystem mit einem klassischen, Wohltuende Hühnernudelsuppe von Dawn Hutchins von Florida Coastal Cooking & Wellness. Diese Nudelsuppe hat alle Geschmacksrichtungen, mit denen Sie aufgewachsen sind, aber mit einer pflanzlichen Note, und ist sogar noch gesünder für Sie.
10. Vietnamesisches Pho
Dieser erstaunliche Veganer Vietnamesisches Pho von Jenny Connelly wird Ihr neues Lieblingsgericht! Wenn Sie etwas Suppe übrig haben, schmeckt sie am nächsten Tag genauso gut, oder Sie könnten sogar versuchen, sie für einen Tag einzufrieren, an dem Sie keine Lust zum Kochen haben.
11. Sesam-Portobello-Ramen
Nichts geht über eine große Schüssel Nudeln – deshalb sind Ramen bei so vielen Menschen beliebt. So einfach Sesam-Portobello-Ramen von Melanie Sorrentino verfügt über eine vegane Umami-Hühnerbrühe, die mit Sesamöl angereichert und mit glutenfreien Reisnudeln, süßen Paprikaschoten, Karotten und fleischigen Portobello-Pilzen gefüllt ist. Fügen Sie eine Prise schwarzen Sesam hinzu, um ihm etwas mehr Geschmack zu verleihen und ihn perfekt zu machen.
12. Süße und würzige Nudelschüssel
Diese Soße darin Süße und würzige Nudelschüssel von Lena Novak ist ein sehr praktisches Rezept, wenn Sie nicht wissen, was Sie mit den geschmacklosen Früchten machen sollen, die Sie versehentlich gekauft haben! Es könnten sogar Pfirsiche, Aprikosen, Mango, Melone oder Papaya sein. In diese süße und würzige Nudelschüssel können Sie jedes gewünschte Gemüse geben! Es ist perfekt, wenn Sie nicht genug von jedem Gemüse einzeln essen können. Probieren Sie diese süße und würzige Nudelschüssel! Es ist lecker!
13. Grüntee-Sesam-Soba-Nudeln mit gebratenem Tofu
Das ist einfach vegan Grüntee-Sesam-Soba-Nudeln mit gebratenem Tofu von Medha Swaminathan kombiniert lebendige Soba-Nudeln mit grünem Tee, geröstete Sesamkörner und gebackenen Umami-Tofu, gebraten in einer würzigen und aromatischen Sauce!
14. Miso-Ramen-Schüssel mit Tellicherry-Tofu mit schwarzem Pfeffer
Was tun, wenn Sie Lust auf etwas haben, das reichhaltig ist und vor Umami nur so strotzt? Machen Sie es vegan Miso-Ramen-Schüssel mit Tellicherry-Tofu mit schwarzem Pfeffer von Anet Velsberg ! Die Kombination aus Miso, getrockneten Shiitakes und einer kleinen Menge Sojamilch macht den Trick. Außerdem gibt ihm der Tellicherry-Tofu mit schwarzem Pfeffer einen schönen Kick. Komplettiert mit mit Miso glasiertem Pak Choi und sautierten Shimeij-Pilzen macht dieses vegane Ramen Lust auf mehr, noch bevor Sie die letzte Nudel geschlürft haben.
15. Miso-Suppe mit Udon-Nudeln
Das Miso-Suppe mit Udon-Nudeln von Dawn Kriss hat eine tolle, supereinfache Suppenbasis und Sie können alles hineinwerfen, was Sie möchten! Für einen stärkeren Geschmack können Sie auch rotes oder braunes Miso verwenden (weißes Miso ist am mildesten).
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