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Falafel ist ein Grundnahrungsmittel aus dem Nahen Osten und das beste vegane Gericht überhaupt! Es ist reich an Eiweiß und Geschmack und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.
Traditionell wird es aus frittierten Kichererbsen zubereitet und oft mit Salat, Fladenbrot und Tahinisauce serviert. Dennoch gab es viele Variationen von Falafel – gebacken statt frittiert, zu Waffeln verarbeitet und sogar mit Pizzaboden.
Egal, ob Sie ein Falafel-Traditionalist oder -Purist sind oder gerne die Grenzen ein wenig erweitern, hier sind 15 OGP-Rezepte, die Sie zu Falafel inspirieren werden.
1. Gesunde Falafel
Das Gesunde Falafel von Katia Martin steckt voller Nährstoffe und ist superlecker. Mit der Tahini-Sauce belegen und schon sind Sie im Falafel-Himmel! Diese sind frittiert, schmecken aber beim Backen genauso fantastisch!
2. Kichererbsen-Pistazien-Falafel
Das Kichererbsen- und Pistazien-Falafel von Formosa Sienna ist so einfach zu machen! Die Zugabe von Falafeln sorgt für etwas Knusprigkeit und einen herrlich nussigen Geschmack. Frisch aus dem Ofen werden Sie kaum widerstehen können.
3. Falafel-Waffel
Falafel-Waffel. Lustig zu sagen, köstlich zu essen. Das Ergebnis ist ein herzhaftes, außen knuspriges und innen weiches Gericht Falafel-Waffel von Natalie Slater – kein Frittieren erforderlich! Dieses Hummus-Rezept passt auch hervorragend zu Pita und Gemüse. Reduzieren Sie einfach die Menge an Tahini auf ein paar Esslöffel. Diese Falafel-Waffel könnte einer Ihrer neuen Favoriten sein! Es hat eine tolle Textur, einen tollen Geschmack und eine tolle Form! Warum probieren Sie es nicht einmal aus?
4. Gebackene, geröstete Poblano-Grünkohl-Falafel
Das Gebackene, geröstete Poblano-Grünkohl-Falafel von Stephanie McKinnie ist einfach hervorragend! Geröstete Poblano-Paprikaschoten verleihen ihnen eine rauchige, würzige Note, und da sie mit einer sehr kleinen (optional sogar!) Menge Öl gebacken werden, sind sie viel besser für Sie als frittierte Falafel. Ganz zu schweigen davon, dass es genauso lecker ist! Sie können diese Falafel nach Belieben verfeinern, mit Fladenbrot, frischem Gemüse und Tahini-Sauce.
5. Süßkartoffel-Falafel
Das ist gebacken Süßkartoffel-Falafel von Lenny Wu ist knusprig und super aromatisch! Außerdem steckt es voller Nährstoffe und eignet sich perfekt für die Vorbereitung. Süßkartoffeln werden aus Süßkartoffeln, Kichererbsen und einer köstlichen Gewürzmischung hergestellt und halten Sie satt und zufrieden. Sie sind auch ganz einfach zuzubereiten – Sie müssen sie ausprobieren!
6. Gebackene Karotten-Falafel
Versuche dies Gebackene Karotten-Falafel von Mitra Shirmohammadi wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen veganen Mahlzeit sind, die viel Gemüse enthält und frei von Gluten und Getreide ist. Es ist an den Rändern knusprig, innen weich und voller Geschmack.
7. Authentische Kichererbsen-Falafel
Leicht, knusprig und voller Kräuteraromen. Das beste Kichererbsen-Falafel-Rezept aller Zeiten. Reich an Eiweiß und Ballaststoffen und 100 % glutenfrei. Diese gebraten Authentische Kichererbsen-Falafel von Jamie Raftery werden oft zusammen mit Hummus, Tahinisauce und Fladenbrot serviert. Sie schmecken auch hervorragend mit Zhoug, einer würzigen syrischen Kräutersauce.
8. Gebackene Linsen-Falafel mit Roter Bete
Wer liebt nicht eine gute Falafel? Rhetorische Frage, keine Notwendigkeit zu beantworten. Gebackene Linsen-Falafel mit Roter Bete mit einem cremigen Hummus-Dressing von Maggie Wescott ist eine mühelose Mahlzeit voller Geschmack. Dieses einfache Falafel-Rezept passt perfekt in eine glutenfreie Tortilla, auf einen Grünkohlsalat oder pur als Snack.
9. Falafelsalat mit Chia-Dressing
Versuche dies Falafelsalat mit Chia-Dressing von Andri Neocleous . Dieses vegane Salatdressing-Rezept ist voller Nährstoffe, da Chiasamen eine der Hauptzutaten sind. Chiasamen sind eine tolle Ergänzung zu einer pflanzlichen Ernährung, da sie voller Nährstoffe sind und daher oft als „Superfoods“ bezeichnet werden. Was den Salat angeht, können Sie mit den Salatzutaten so experimentieren, wie Sie möchten. Was auch immer Sie tun, dieser Salat ist köstlich!
10. Falafel mit schwarzen Bohnen
Diese Falafel mit schwarzen Bohnen von Yana Chistyakova sind voller Eiweiß und Geschmack! Mit Knoblauch, Petersilie, Koriander, Salz und Pfeffer gewürzt sind sie der perfekte herzhafte Snack oder die perfekte Mahlzeit! Sie eignen sich hervorragend zum Verpacken in Lunchboxen oder zum Mitnehmen für unterwegs. Sie können sie auch auf Salate, Reis, Gemüse oder alles andere geben, was Sie möchten! Diese Falafel mit schwarzen Bohnen schmecken köstlich und sind so einfach zuzubereiten! Was will man mehr?
11. Würzige Quinoa-Falafel
Das Würzige Quinoa-Falafel von Marie Reginato ist eine gesündere Variante der traditionellen Falafel. Sie werden aus allen traditionellen Falafel-Zutaten unter Zusatz von Quinoa zubereitet und dann mit Kokosöl in einem Topf gebraten. Mit einer knusprigen Außenseite und einer weichen Mitte sind diese Quinoa-Falafel himmlisch. Sie sind voller Geschmack und eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Wraps und Salaten, schmecken aber auch pur köstlich!
12. Ölfreie Falafel-Pastetchen
Diese Ölfreie Falafel-Pastetchen von Molly Patrick sind so lecker und dieses hier ist auch ölfrei! Sie können zu Wraps und Salaten hinzugefügt werden und sind pur ein toller Snack.
13. Spinat und Mandel-Falafel mit Sesamkruste
Falafel ist einfach zuzubereiten, lecker zu essen und man kann dem Rezept wirklich jede Art von besonderer Note verleihen. Diese Mit Sesam verkrusteter Spinat und Mandel-Falafel von Cassandra Star bestehen aus Kichererbsen, Mandelmehl und Spinat und sind mit nussigen, knusprigen Sesamkörnern überzogen. Jede Falafel strotzt nur so vor Farbe, Eiweiß und Geschmack.
14. Gebackene Spinat-Falafel mit Tzatziki und Zitronen-Tahini-Sauce
Das Gebackene Spinat-Falafel mit Tzatziki und Zitronen-Tahini-Sauce von Mitra Shirmohammadi ist außen knusprig und innen weich, so soll es sein! Sie benötigen nur 5 Hauptzutaten und 4 Gewürze und die Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten. Sie sind frei von Gluten, Getreide, Milchprodukten, Eiern und Soja, was sie zu einem äußerst allergikerfreundlichen Lebensmittel macht!
15. Pizza mit Falafelkruste
Zwei der besten Lebensmittel aller Zeiten in einem vereint: Falafel und Pizza! Die Kruste dieses tollen Gerichts ist unvergesslich. Das musst du geben Pizza mit Falafelkruste von Stephanie Davies ein Versuch.
Einfache Möglichkeiten, dem Planeten zu helfen:
- Iss weniger Fleisch: Herunterladen Essensmonster , das größte pflanzliche Rezept-App im App Store, um Ihren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, Tiere zu retten und gesund zu werden. Sie können auch eine gedruckte oder gedruckte Kopie unseres Buches kaufen Lieblings-Vegan-Kochbücher .
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- Reduzieren Sie Ihren Fast-Fashion-Fußabdruck: Ergreifen Sie die Initiative, indem Sie sich gegen Fast Fashion wehren Verschmutzung und die Unterstützung nachhaltiger und zirkulärer Marken wie Kleine Rettung die das Bewusstsein für wichtige Themen durch recycelte Zero-Waste-Kleidung schärfen, die so gestaltet ist, dass sie zurückgegeben und wiederholt hergestellt werden kann.
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