Kartoffeln sind vielleicht das beliebteste Gemüse, wenn es um die Herstellung von Chips geht, aber viele andere Gemüsesorten können auch zu Chips verarbeitet werden. Von Rübenchips über Okrachips bis hin zu Auberginenchips gibt es keinen Grund, warum Kartoffeln Ihre erste Wahl sein sollten, wenn es um die Zubereitung dieses köstlichen Snacks geht. Genießen!


1. Sriracha Süßkartoffelchips

Knusprig, pikant und genau die richtige Menge an Schärfe – diese Sriracha Süßkartoffelchips von Annessia Maillet & Beth DeCarlo sind lecker! In diesem Rezept wird die Süßkartoffel in dünne Scheiben geschnitten, mit Kokosöl übergossen, mit Sriracha beträufelt und schließlich knusprig gebacken. Machen Sie eine große Menge, diese werden schnell gehen.

2. Im Ofen gebackene Süßkartoffelchips mit Grünkohlpesto

Diese Im Ofen gebackene Süßkartoffelchips mit Grünkohlpesto von Julie Van den Kerchove sind ein sehr schöner Happen für die Feiertage. Sie können das Pesto bereits vorab zubereiten und die Chips in Scheiben schneiden. So haben Sie abends die ganze Zeit die gemütliche Atmosphäre zu genießen, während die Pommes im Ofen goldbraun werden. Wenn Sie sie lange genug backen, werden sie herrlich knusprig!

3. Adzukibohnen- und Grünkohl-Hummus mit Süßkartoffelchips

Chips und Dip bekommen damit eine gesunde und noch leckerere Note Adzukibohnen- und Grünkohl-Hummus mit Süßkartoffelchips von Sylwia Radzaj . Reichhaltige Süßkartoffeln passen perfekt zu diesem Adzukibohnen-Hummus, um Sie satt zu halten. Tahini, Salz, Pfeffer und Knoblauch verleihen dem Dip einen würzigen Kick, während hinzugefügte Grünkohlblätter Ihnen eine gesunde Dosis grünes Gemüse geben.

4. Hausgemachte gebackene Kartoffelchips

Diese Hausgemachte gebackene Kartoffelchips von Rhea Parsons sind viel gesünder als die, die Sie im Laden finden würden. Zunächst werden sie gebacken. Zweitens können Sie entscheiden, wie viele Sie herstellen möchten, damit Sie keine endlosen Mengen haben können. Sie können auch Ihre eigenen Gewürze auswählen: Zwiebel und Knoblauch, Salz und Essig oder einfach nur Salz.


5. Rohe Okra-Chips

Diese Rohe Okra-Chips von Mariko Sakata sind ungebraten, roh und gut für dich! Salzig und knusprig wie Kartoffelchips, aber mit einem Hauch Okraschoten. Okra ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, reich an Ballaststoffen und kalorienarm!

6. Knusprig gebackene Zucchini-Chips

Wer kann dem befriedigenden Knirschen eines Chips widerstehen? Tauschen Sie Ihre verarbeiteten Kartoffelchips gegen diese aus Knusprig gebackene Zucchini-Chips von Melanie Sorrentino . Sie sind gleichermaßen befriedigend; der Geschmack ist dem von Süßkartoffelchips sehr ähnlich! Außerdem werden sie gebacken und nicht frittiert und verbrauchen nur minimale Mengen an Öl, was sie weitaus gesünder macht als das echte Geschäft.


7. Mini-Tacos mit gebackenen Kartoffelchips

Diese Mini Baked Potato Chip Tacos von Larice Feuerstein wird der Star jeder Veranstaltung sein, zu der Sie sie mitbringen. Die perfekt gewürzten hausgemachten Kartoffelchips sind die perfekte Taco-Hülle für alle leckeren Füllungen, für die Sie sich entscheiden. Sie können sie selbst füllen oder Ihre Gäste kreativ werden lassen und ihre eigenen machen.

8. Oregano-Olivenöl-Rüben-Chips

Haben Sie genug von einfachen alten Kartoffelchips in Tüten? Versuchen Sie, diese knusprigen, im Ofen gebackenen zuzubereiten Oregano-Olivenöl-Rüben-Chips von Robin . Sie bestehen aus nur drei Zutaten und sind so vielseitig – du kannst die Chips nach Belieben würzen!


9. Würzige Balsamico-Auberginen-Chips

Auf der Suche nach einer gesünderen Art zu naschen? Diese Würzige Balsamico gebackene Auberginenchips von Lenia & Dimitra wird Ihr Verlangen nach knusprigen Snacks ohne das ganze Öl stillen, weil sie gebacken und nicht frittiert werden!

10. Cheezy Kale Chips

Wenn Sie nicht unter einem Felsen gelebt haben, haben Sie wahrscheinlich schon davon gehört, dass Grünkohl ein gesundes Lebensmittel ist. Das Blattgrün ist reich an V-Vitaminen, Aminosäuren und Ballaststoffen. Es gibt einige wirklich leckere Möglichkeiten, es in Ihre Ernährung aufzunehmen (und vielleicht sogar in die Mahlzeiten Ihrer Kinder zu stecken). Heute lernst du, wie man diese herstellt Leckere Grünkohl-Chips von Amanda Frölich .

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