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Wenn alle ein Rezept im Auge haben, wissen Sie, dass es etwas Besonderes enthalten muss, das Sie unbedingt ausprobieren möchten! Das ist bei diesen 10 veganen viralen Rezepten der Fall, die letzte Woche viral gingen. Sie gehören zu den Besten, und vertrauen Sie uns, wenn wir sagen, dass Sie sich diese unglaublichen viralen Rezeptkreationen unserer Blogger nicht entgehen lassen sollten!
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1. Gemüseauflauf nach nahöstlicher Art
Veganes Essen aus dem Nahen Osten ist voller Geschmack und macht wirklich Spaß! Ich befinde mich derzeit in einer „Back“-Superzone – jede Zelle meines Körpers fordert mich auf, Backwaren zu kreieren, zu verschmelzen, meinem kreativen Instinkt zu folgen – was, wie ich sagen muss, Überstunden macht – und ich kann kaum mithalten. Jetzt habe ich einen ganz wunderbaren Auflauf kreiert – nachdem ich ihn probiert hatte, fehlten mir die Worte! Ich habe die Aromen des Nahen Ostens mit einem Hauch Griechisch und Türkisch vermischt und konnte den Geschmack einfach nicht glauben. Sie werden diesen Veganer lieben Gemüseauflauf nach nahöstlicher Art von Köstlicher Veganer (Miriam Sorrell) ! Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie es zubereiten, backen und mit Nicht-Veganern teilen! Wer liebt nicht veganes Essen aus dem Nahen Osten?
2. Shortcut Muhammara (Aufstrich aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen)
Dieser syrische Aufstrich oder Dip aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden, da er vegan und voller Geschmack ist. Das Wort muhammara bedeutet auf Arabisch „etwas bräunen“ oder „rösten“. Es bedeutet auch die Farbe Rot. Der Name bezieht sich in diesem Fall auf die roten Paprikaschoten, die ebenfalls geröstet werden. Eine Schüssel Muhammara findet sich fast immer auf einem Mezze-Aufstrich zum Eintunken eines warmen Stücks Fladenbrot. Ich verwende gerne die Abkürzung und kaufe ein Glas mit im Laden gekauften gerösteten roten Paprika, die man in fast jedem Lebensmittelgeschäft finden kann. Das Shortcut Muhammara (Aufstrich aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen) von Maha Kailani Der lange Prozess des Ofenröstens der Paprika und des Abziehens der Schale entfällt. Mit den richtigen Aromen schmeckt es genauso gut wie frisch geröstete Paprika. Bildnachweis: Nachdruck mit Genehmigung von Yalla, Let’s Eat! von Maha Kailani. Page Street Publishing Co. 2023. Bildnachweis: Saleme Fayed.
3. Eierfreie Glückskekse
Diese Glückskekse ohne Ei von Bianca Haun sind der perfekte Abschluss für Ihr chinesisches Lieblingsessen zum Mitnehmen. Sie können auch Ihr eigenes Vermögen für Ihre Freunde, Familie und Kollegen einsetzen. Sie sind nicht nur komplett vegan, sondern auch natürlich mit Rote-Bete-Saft gefärbt.
4. Einfaches Linsenbrot
Dieses glutenfrei Einfaches Linsenbrot von Nele Liivlaid ist einfach, leicht und lecker! Es ist großartig, um Fleischesser zu unterhalten, weil es so herzhaft und aromatisch ist! Sie könnten es sogar zum Weihnachts- oder Thanksgiving-Dinner servieren! Oder machen Sie eine große Menge und frieren Sie die Scheiben für ein schnelles Abendessen an arbeitsreichen Tagen ein. Dieses Linsenbrot ist ein tolles Abendessen – Sie müssen es probieren! Und mit Thymian, Salbei und Rosmarin wird Ihre Küche absolut fantastisch duften!
5. Proteinreiche Kidneybohnen-Brownies
Falls Sie sich fragen: Nein, es schmeckt nicht nach Bohnen und ja, es schmeckt nach Brownies! Diese Proteinreiche Kidneybohnen-Brownies von Amaryllis-Formen sind frei von Mehl und raffiniertem Zucker!
6. Rotkohl-Krautsalat
Angesichts der Hektik des Alltags ist es gut, ein paar Rezepte wie dieses für die Zubereitung von Mahlzeiten zu haben. Das Rotkohl-Krautsalat von Toby Amidor MS RD CDN FAND ist ein Salat zum Verlieben, denn die Aromen werden immer besser, wenn er unter der Woche im Kühlschrank steht. Bereiten Sie es am Sonntag vor und teilen Sie es zur einfacheren Verwendung in gleiche Portionen auf. Buch- und Rezeptnachweis: Mit freundlicher Genehmigung von Robert Rose Inc., von Toby Amidor © 2023 Nachdruck mit Genehmigung. Erhältlich dort, wo Bücher verkauft werden. Bildnachweis: Ashley Lima
7. Grüner Salat
Das Alles grüner Salat von Toby Amidor MS RD CDN FAND ist die perfekte, leckere Art, Ihr Grünzeug zu verfeinern! Für mehr Protein servieren Sie es mit sautiertem, gewürfeltem Tofu. Buch- und Rezeptnachweis: Mit freundlicher Genehmigung von Robert Rose Inc., von Toby Amidor © 2023 Nachdruck mit Genehmigung. Erhältlich dort, wo Bücher verkauft werden. Bildnachweis: Ashley Lima
8. Orange (gefüllte Weinblätter)
Quelle: Orange (gefüllte Weinblätter)
Yalanji ist der syrisch-türkische Name für diese beliebte Vorspeise. Es ist auch als „waraa’ enab bil zeit“ bekannt (was übersetzt „Weinblätter in Öl“ bedeutet). Diese Delikatesse wird im Sommer häufiger zubereitet, wenn die Weinblätter am frischesten gepflückt werden und der Garten voller Tomaten, Petersilie und Minze ist. In diesen : Orange (gefüllte Weinblätter) von Maha Kailani Die pikanten und sauren Aromen der Zitronen- und Granatapfelmelasse in diesen gefüllten Weinblättern, die im lockeren Reis aufgesogen werden, sind unübertroffen.
9. Blumenkohl Tikka Masala
Das Blumenkohl Tikka Masala von Priya Lakshminarayan ist eine vegane Variante des immer beliebten Chicken Tikka Masala und verwendet Blumenkohl anstelle von Hühnchen. Die Verwendung von rotem, gelbem oder orangefarbenem Paprika anstelle von grünem verleiht dem Gericht die gewünschte Farbe. Servieren Sie dieses schöne Rezept mit Fladenbrot oder Reis, um die köstlich reichhaltige und cremige Sauce aufzusaugen. Auszug aus „The Essential Vegan Indian Cookbook“ von Priya Lakshminarayan, veröffentlicht von Rockridge Press. Copyright © 2021 von Callisto Media, Inc. Alle Rechte vorbehalten.
10. Auberginen-Freekeh-Salat aus der Heißluftfritteuse
Eine meiner Lieblingsarten, Fatteh zuzubereiten, ist diese einfach zuzubereitende Auberginenversion, die leichter im Geschmack ist und schneller zuzubereiten ist, wenn ich meine Heißluftfritteuse verwende. Das Auberginen-Freekeh-Salat aus der Heißluftfritteuse von Maha Kailani hat unterschiedliche Texturen, von weichen Auberginen bis hin zu knusprigen Nüssen und Fladenbrot. Die Schichten aus gewürztem Rinderhackfleisch und der würzige Joghurt-Spritzer sind ein wahrer Genuss und runden das Gericht ab. Jede einzelne Komponente wird im Voraus zubereitet und dieses Fatteh ist zum Zeitpunkt des Servierens schnell zubereitet, sodass es sich hervorragend zum Vorbereiten eignet.
Bildnachweis: Nachdruck mit Genehmigung von Yalla, Let’s Eat! von Maha Kailani. Page Street Publishing Co. 2023. Bildnachweis: Saleme Fayad.
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vegetarischer Feiertagsbrot