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Der Anstieg der Popularität von Veganismus hat zu einer erheblichen Nachfrage nach haltbaren Produkten geführt Proteinquellen die auf pflanzliche Ernährung ausgerichtet sind. Da immer mehr Menschen aus gesundheitlichen, ökologischen und ethischen Gründen einen veganen Lebensstil übernehmen, wird der Bedarf an praktischen, langlebigen Proteinoptionen immer wichtiger. Glücklicherweise hat der Markt mit einer Reihe innovativer Produkte reagiert, die genau auf diese Bedürfnisse zugeschnitten sind! Aus Hülsenfrüchte und Getreide bis hin zu innovativen Fleischersatzprodukten entwickelt sich die Welt der veganen, haltbaren Proteine rasant weiter und bietet Verbrauchern, die sich einem pflanzlichen Lebensstil verschrieben haben, vielfältige und zugängliche Optionen.
1. Acremade-Erbsenprotein
AcreMade strukturiertes Erbsenprotein stellt eine vielseitige Lösung für fleischlose Mahlzeiten dar und bietet geschmacksneutrale Streusel aus Erbsen. Mit 21 g Protein pro Portion entspricht dieser soja- und glutenfreie Ersatz 1,5 Pfund Rinderhackfleisch und ist für vegane und pflanzliche Ernährung geeignet 14,99 $.
Ein Rezensent sagte: „Ich bin absolut begeistert, dieses Produkt gefunden zu haben. Unsere Familie war der TVP von Trader Joe, der kürzlich eingestellt wurde. Wir haben dieses Produkt als Ersatz ausprobiert und sind absolut begeistert! Absolut 5 Sterne wert!!“
2. Extrafester Mori-Nu-Tofu
Mori-Nu Seidentofu, extra fest bietet eine cremige, fettarme Alternative zu Milchprodukten, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen. Verpackt in praktischen, lagerstabilen 12,3-Unzen-Packungen bietet dieser vegan-freundliche Tofu samtige Geschmeidigkeit, Glutenfreiheit und die KSA-Kosher-Parve-Zertifizierung – und das alles für 37 $.
Mark E. Hankins sagte: „Mein örtlicher Juwelier Osco hat diese Produkte für eine Weile eingestellt, also suchte ich nach einer anderen Möglichkeit, sie zu kaufen.“ Ich hatte noch nie ein Problem damit – toller Geschmack und Textur und guter Preis. Mir gefällt, dass sie lagerstabil sind, sodass ich sie im Abonnement nutzen kann, ohne befürchten zu müssen, dass sie bald ablaufen. Die kleinere Größe funktioniert auch gut für mich. Insgesamt ein tolles Produkt!“
3. Dojo-Frischpflanzenproteinmischung
Dojo-Pflanzenproteinmischung aus frischem Fenchel und Salbei bietet eine herzhafte pflanzliche Alternative zu Wurst und liefert 31 g Protein pro Portion. Diese vegane, sojafreie und haltbare Mischung kombiniert Fenchel- und Salbeigeschmack und eignet sich ideal für fleischlose Mahlzeiten 12,34 $ für eine 8-Unzen-Packung.
Barbara sagte: „Das schmeckt großartig. Ich wollte eine fleischlose Variante für vegan lebende Freunde. Ich habe vor, es wieder zu kaufen und selbst zu essen! Ich habe die Streusel laut Packungsbeilage gemacht. Ich war beeindruckt, wie einfach es war, es durch Zugabe von Wasser zu der Mischung und Kochen zuzubereiten. Ich habe den QR-Code auf der Verpackung gescannt, der mich zu einer Website mit verschiedenen Techniken und Rezepten führte.
Das Gewürz hat eine gewisse Schärfe, aber ich würde es dennoch als mild bezeichnen. Ich habe es mehrmals gemacht. Die Mischung enthält wenig Natrium, daher füge ich je nach Geschmack Salz hinzu.“
4. Plant Basics Pflanzenprotein-Crumbles
Plant Basics Herzhaftes Pflanzenprotein präsentiert eine leere Leinwand für kulinarische Kreativität mit geschmacksneutralen Streuseln aus Erbsen. Dieser vegane, glutenfreie Ersatzstoff ist reich an pflanzlichen Nährstoffen mit wenig Fett und Natrium und bietet Vielseitigkeit 16,99 $ für 8 oz.
Nikki sagte: „Ich war sehr neugierig, diese pflanzlichen, haltbaren Fleischstreusel auszuprobieren. Mit nur einer Zutat schmeckten sie ohne Zusatz von Aroma gut. Als ich zum ersten Mal Burritos mit ihnen gemacht habe, waren sie so gut! Sie sind schnell und einfach anzuwenden und liefern Ihnen eine gute Menge Protein pro Portion. Werde sie wieder kaufen. Ich liebe es, wie man sie einfach zu jedem traditionellen Gericht mit Fleischstreuseln hinzufügen kann.“
5. Food to Live Trockene Pintobohnen
Food to Live Pintobohnen ist ein gesundes Grundnahrungsmittel für vielseitiges Kochen und enthält 10 Pfund getrocknete, keimfähige Bohnen. Diese veganen, koscheren Bohnen sind reich an Proteinen, Folsäure und anderen essentiellen Nährstoffen und eignen sich daher ideal für Suppen, Chili und Eintöpfe 34,99 $.
Ein Rezensent sagte: „Wir machen oft Pintobohnen … verwenden sie so wie sie sind, gekühlt oder in Bohnendip. Ich habe auch ein paar Mal im Laden gekaufte Pintos in unserem Garten gepflanzt, mit oft schlechten Ergebnissen. Wir haben diese gekauft und sie schmecken großartig. Ich habe eine Reihe davon in unserem Garten gepflanzt und alle haben sich prächtig entwickelt und gedeihen großartig. Natürlich müssen wir in absehbarer Zeit nicht noch mehr kaufen, aber wenn ich es tue, werde ich diese kaufen.“
6. Frische Linsen von Amazon
Frische Linsen von Amazon bieten eine praktische Proteinquelle zu einem erschwinglichen Preis 2,24 $ für eine 16-Unzen-Packung. Mit 8 Gramm Protein pro Portion sind diese ganzen Linsen SNAP EBT-geeignet und somit für ein breites Verbraucherspektrum zugänglich.
Ein Rezensent sagte: „Ich liebe meine Linsen! Dies war meine erste Erfahrung mit einer ganzen Linse anstelle einer geteilten Linse. Mir gefällt die andere Textur als beim Split wirklich, aber ich weiß nicht, welche mir mehr gefällt. Die ganze braune Linse ist leicht zäh und hat eine leichte erdige Note, in der Tat eine schöne Abwechslung. Sie kochen immer noch schnell und sind köstlich.“
7. Anthonys TVP
Anthony’s strukturiertes pflanzliches Protein (TVP) bietet eine vielseitige Fleischalternative und liefert 12 Gramm Protein pro Portion. Diese glutenfreie, vegane Option wird in den USA hergestellt und ist in einer 1,5-Pfund-Packung erhältlich 14,99 $, Mit seinem geschmacksneutralen Profil eignet es sich perfekt, um verschiedenen Gerichten Substanz zu verleihen.
Cameron sagte: „Ich ernähre mich seit vielen Jahren vegetarisch und das sind die besten Fernseher, die ich je gefunden habe.“ Sie sind sehr vielseitig und ergeben gute Fleischbällchen. Wenn sie direkt in Tomatensoße zubereitet werden, können sie Sie buchstäblich austricksen. Sie ähneln Hackfleisch sehr gut und liegen vielleicht irgendwo zwischen Rind und Truthahn – aber für die Bolognese, die ich zubereiten konnte, spielte das keine Rolle. Würzen Sie das Produkt einfach, braten Sie es an und lassen Sie es anschließend in Nudelsoße köcheln – perfekt zu Vollkornnudeln. Aber was mir am besten gefällt, ist, dass es vegetarisch ist und ich so ziemlich jedes Rezept genießen kann, das Rinderhackfleisch erfordert (Tacos, Spaghetti, Lasagne usw.) und es viel weniger Kalorien und Fett enthält. Mein größter Erfolg damit war die Simulation von Wurststreuseln auf der Pizza. Versuche es.'
8. Vegane Peking-Ente als Begleiter
Begleitender vegetarischer Peking-Entenbraten ist in praktischer Dosenform erhältlich und liefert 11 Gramm Protein pro Portion. Dieses 6er-Pack bietet eine geschmackvolle vegetarische Variante, die von der traditionellen Peking-Ente inspiriert ist und sich ideal für alle eignet, die nach fleischlosen Alternativen suchen 22,99 $.
Ein Rezensent sagte: „Mein Mann hat ein paar Dosen dieses künstlichen Entenfleischs in einem asiatischen Lebensmittelgeschäft gekauft und isst Fleisch, während ich vor Jahren auf Fleisch verzichtet habe. Der Laden befindet sich in einer anderen Stadt. Mein Mann sagte, dass dies die Marke von künstlichem Entenfleisch ist, das er aus einem asiatischen Lebensmittelladen mit nach Hause gebracht hat. Er hat es einfach nicht ausprobiert. Ich wünschte, er würde generell auf Fleisch verzichten. Ich habe hier ein paar Schachteln Daiya Mac and Cheese bestellt und er konnte keinen Unterschied zwischen dieser und echter Mac and Cheese erkennen.“
9. Butler-Sojalocken
Butler Sojalocken dienen als ausgezeichneter Hühnerersatz und enthalten 10 Gramm Protein pro Portion in jedem 8-Unzen-Beutel. Dieses 3er-Pack bietet eine pflanzliche Alternative aus gentechnikfreiem Soja und bietet eine sättigende Fleischalternative 24,20 $.
Micha Horner sagte: „Diese Sojalocken sind ein Grundnahrungsmittel in meiner pflanzlichen Küche. Sie sind so vielseitig und können nach Belieben gewürzt werden. Das Hinzufügen von veganer Hühnerbrühe ist mein Geheimnis, damit sie besser schmecken als Hühnchen. Dieses 3er-Pack ist das beste Angebot, da sie getrocknet sind und in einem luftdichten Behälter ewig haltbar sind. Wir fügen sie zu Suppen, Pfannengerichten, Enchiladas, Flautas und Salaten hinzu! Das sind die nachhaltigsten Fleischersatzprodukte und ich wundere mich, dass nicht mehr Restaurants sie anbieten.“
10. Fischerbsen Vegane Fischflocken
FISH PEAS stellt vegane Fischflocken mit Zitronenpfeffer vor , ein pflanzlicher, verzehrfertiger Mahlzeitenersatz. Mit 12 Gramm Protein pro Portion ist diese glutenfreie Bio-Variante in einer Packung mit 4 Dosen erhältlich und stellt eine nachhaltige und geschmackvolle Alternative zu traditionellen Fischgerichten dar 14,99 $ in einer leicht zu öffnenden Dose.
Jon sagte: „Ich habe in der Vergangenheit einige vegane Fischersatzprodukte mit überwiegend negativen Ergebnissen ausprobiert und bin immer etwas skeptisch, aber man kann keine neuen Freuden finden, ohne neue Dinge auszuprobieren.“ Ich bin sehr froh, dass ich es versucht habe. Was die Textur angeht, ist es ihnen gelungen, Thunfischkonserven nachzuahmen. Ich bin mir nicht sicher, was ich von den anderen erhältlichen Geschmacksrichtungen halten würde, aber diese hat genug Kick, um sie interessant und lecker zu machen, ohne zu fischig zu schmecken, was bei manchen Alternativen der Fall ist. Auf einem Toast mit etwas Veganaise ist das genau das Richtige, daher bin ich sehr froh, es entdeckt zu haben.“
Mit einer zunehmenden Auswahl an verfügbaren Optionen, von traditionellen Grundnahrungsmitteln wie Bohnen und Linsen bis hin zu pflanzlichen Innovationen, die Menschen umarmen Veganismus Genießen Sie bequeme, langanhaltende Proteinquellen, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Nährwert einzugehen. Da dieser Markt weiter wächst und sich weiterentwickelt, verspricht er eine entscheidende Rolle bei der Erleichterung des Übergangs zu nachhaltigeren und mitfühlenderen Ernährungssystemen zu spielen und das Leben auf pflanzlicher Basis leichter zugänglich zu machen.