
Protein ist in aller Munde, wenn es um vegane Ernährung geht! Es ist ein wichtiger Baustein für den menschlichen Körper und jeder braucht es. Wir sind hier, um Ihnen zu helfen, die Kraft von pflanzlichem Protein durch diese einfach erstaunlichen Rezepte zu entdecken!
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1. Würziger Seidentofu

Im ersten Jahr meiner veganen Reise konntest du mich nicht dafür bezahlen, kalten Tofu aus einer Packung zu essen. Schneller Vorlauf bis fast zum dritten Jahr und ich kann nicht genug bekommen! Wenn Sie mit kaltem Tofu experimentieren, lassen Sie dies Ihre erste Runde sein. Es ist vollgepackt mit so viel Geschmack und Protein (heimlich)! Ganz zu schweigen davon, dass Sie das aufpeppen können Würziger Seidentofu von Emani Corcran in 10 Minuten oder weniger!
Quelle: Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Blk + Vegan von Emani Corcran. Page Street Publishing Co. 2023. Bildnachweis: Monika Normand.
2. Kichererbsen-Gemüse-Pastetchen

Diese würzigen veganen Kichererbsen-Veggie-Pastetchen von Gepflanzt und gepflückt sind großartig in einem Burger, mit Salaten oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgemüse. Sie sind proteinreich, gesund und mit Gemüse, Mandelbutter, Kräutern und Gewürzen aromatisiert.
3. Vegane Fleischbällchen vom Grill

Quelle: Vegane Fleischbällchen vom Grill
Machen Sie diese Mesquite Vegane Fleischbällchen vom Grill von Erin Bruns für Ihr nächstes Spieltagstreffen.
4. Miso Koriander Edamame Dip

Das Miso Koriander Edamame Dip von Tara Sonnenschein wird Ihr neuer Liebling! Es ist super einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Antioxidantien, Ballaststoffen und schmackhaften, darmgesunden Zutaten wie Ingwer und Miso.
5. Würziger Chipotle-Reis und Bohnen

Wenn Ihre Ernährung aus Bohnen und Reis besteht (wie bei uns), dann müssen Sie dies immer in Ihrem Rezeptbuch zur Hand haben! Es sind nicht nur Ihre typischen Bohnen und Reis, sondern es fügt eine Menge Geschmack für nicht viel mehr Arbeit hinzu. Das Würziger Chipotle-Reis und Bohnen von Kristen Genton wird Ihren wöchentlichen Bohnen-Reis-Kick definitiv aufpeppen. Es ist alleine großartig, aber in Tacos oder Burritos würde es glänzen!
6. BBQ Vegane Fleischbällchen aus schwarzen Bohnen

Diese BBQ Vegane Fleischbällchen aus schwarzen Bohnen von Maria Koutsogiannis sind perfekt als Vorspeise oder zum Einfrieren, wenn Sie ein paar Bällchen brauchen, um Ihre Spaghetti-Sauce hineinzuwerfen!
7. Sardische Fregola mit Zuckererbsen

Fregola sind kleine kugelige Nudeln, die von Hand aus Grieß hergestellt werden. Dies ist traditionell aus Sardinien und wird traditionell mit frischen Muscheln und geriebener Bottarga serviert. Diese Version von Sardische Fregola mit Zuckererbsen von Alice Carbone Schleie hat eine schöne Textur dank der Kaubarkeit der Fregola und der Knusprigkeit der leicht gekochten Zuckererbsen.
8. Die besten veganen Rippchen

Diese veganen Rippchen sind ein Hingucker. Ich habe diese Rippchen für einen meiner engsten und wählerischsten Freunde gemacht. Sie ist jemand, der dir sehr schnell die Wahrheit sagen wird. Nicht zu meiner Überraschung liebte sie diese Rippen absolut! Und aus diesem Grund sind sie absolut das Richtige für jeden veganen Skeptiker, denn sie sind umwerfend aromatisch und „fleischig“. Ich empfehle dieses Rezept auch dringend jedem, der mit einer veganen Umstellung zu kämpfen hat. Quelle: Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Blk + Vegan von Emani Corcran. Page Street Publishing Co. 2023. Bildnachweis: Monika Normand.
9. Chick’n Scallopini mit Piccata-Sauce

Quelle: Chick’n Scallopini mit Piccata-Sauce
Das Chick’n Scallopini mit Piccata-Sauce von Katherine Henderson ist mit hellem, sonnigem Zitronengeschmack gefüllt. Außerdem ist es so einfach zuzubereiten und der Geschmack ist unglaublich!
10. Miso-Senf-Tempeh mit geröstetem Baby Bok Choy

Diese Marinade ist eine meiner absoluten Lieblingskombinationen. Der würzige Senf und das herzhafte Miso ergänzen die erdige Nussigkeit des Tempehs perfekt. Mit zarten Stielen und knusprigen Blättern ist der geröstete Pak Choi etwas ganz Besonderes. Drücken Sie frischen Zitronensaft darüber Miso-Senf-Tempeh mit geröstetem Baby Bok Choy von Lisa Dawn Angerame kurz vor dem Essen, um das Beste aus jedem Geschmack herauszuholen. Insgesamt ist dieser Teller nicht nur gesund, sondern auch hübsch! Mit einer schönen kleinen Schüssel Reis oder Quinoa für eine komplette Mahlzeit servieren.
Erfahren Sie, wie Sie zu Hause pflanzliche Mahlzeiten zubereiten
Es ist bekannt, dass es hilft, den Fleischkonsum zu reduzieren und mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen chronische Entzündung , Herz Gesundheit , seelisches Wohlbefinden , Fitness-Ziele , Ernährungsbedürfnisse , Allergien , Darmgesundheit , Und mehr ! Leider wurde der Milchkonsum auch mit vielen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Akne , hormonelles Ungleichgewicht , Krebs , Und Prostatakrebs , und hat viele Nebenwirkungen .
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