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Normalerweise brauchen Sie keinen supergrünen Daumen oder gar einen großen Garten, um zu Hause etwas Eigenes anzubauen.
Viele Gemüse-, Grün- und Kräutersorten sind ganz einfach anzubauen, leicht zu pflegen und belohnen Sie mit einem gesunden Ertrag, ohne dass Sie zu viel Aufwand betreiben müssen.
Egal, ob Sie einen riesigen Garten, eine kleine Veranda oder eine noch kleinere Fensterbank haben, es gibt immer etwas, das Sie zum Knabbern anbauen können.
Werfen Sie einen Blick auf diese OGP-Anleitungen „How to Grow“ zu einigen köstlichen, nahrhaften, unterhaltsamen, essbaren und medizinischen Pflanzen.
1. Grüne
Grün ist gut. Und außerdem sind Grünpflanzen – von nun an werden wir speziell über diese dunklen, blättrigen Dinge sprechen – in so großer Vielfalt so leicht erhältlich. Früher gab es als Salat Eisbergsalat, aber auf dem heutigen Markt stehen uns all diese verschiedenen Optionen zur Verfügung. Es gibt herzhafte Sachen wie Grünkohl und Mangold . Es gibt zierliche Blätter wie Rucola Und Spinat . Wir erkennen sogar sekundäre Nutzpflanzen wie die Grüne Rüben und Radieschen. Lesen Sie hier, um zu erfahren So bauen Sie Ihr eigenes Grün an.
2. Gurken
Mit dem Beginn des Sommers wächst auch die Fülle an Obst und Gemüse aus unseren Gärten, wobei die Gurke ganz oben auf dieser Liste steht. Mit jeder gesunden Pflanze können Sie gut 10 knackige Gurken ernten. Bauen Sie genügend Pflanzen an, um Sie, Ihre Familie und Ihre Freunde den ganzen Sommer über mit Gurken zu versorgen. Es ist leicht, von Gurken die Inspiration zu verlieren. Wir denken an sie in Salaten, und das ist es auch schon. Tatsächlich sind Gurken jedoch noch etwas vielseitiger und können in der Küche und im Badezimmer nützlich sein. Hier ist Wie man Gurken anbaut und wie man sie auf unterhaltsame Weise verwendet.
3. Kamille
Kamille ist allgemein bekannt und wird als beruhigendes Mittel verwendet Tee vor dem Schlafengehen . Diese hübsche Pflanze, die zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) gehört, ist sehr einfach zu züchten und kann Ihnen eine gute Ernte liefern üppiger Garten voller zarter Blumen und duftendem Laub sowie reichlich Futter für Sie Kräutertee Schrank. Kamillentee wird am häufigsten als a konsumiert Schlafmittel . Es enthält eine bestimmte Antioxidans Es soll die Schläfrigkeit fördern und die Einschlafzeit verkürzen. Es kann auch zu einer besseren Schlafqualität führen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren Wie man Kamille anbaut und in Kräutertee verwendet.
4. Topinambur
Nicht zu verwechseln Artischocken , Jerusalem Artischocken (Helianthus tuberosus) sind ein Wunder für sich. Ein Mitglied der Sonnenblumenfamilie Topinambur oder Topinambur sorgen nicht nur für wunderschöne gelbe Blüten, sondern auch für köstliche essbare Knollen, die denen von Kartoffeln nicht unähnlich sind. Wenn Sie versuchen möchten, ein ungewöhnlicheres Gemüse anzubauen, das leicht zu pflegen ist und Ihnen Jahr für Jahr eine riesige Ernte beschert, sollten Sie lesen: Wie man Topinambur anbaut und zubereitet.
5. Baldrian
Baldrian ( Valeriana officinalis ) ist eine hübsche, blühende, mehrjährig Pflanze, die in weit verbreitet ist Zonen 3-9 . Die Pflanze ist in Asien und Europa beheimatet, wird aber wegen ihrer dekorativen und medizinischen Eigenschaften auf der ganzen Welt angebaut. Baldrian ist sehr einfach zu züchten und da er eine mehrjährige Pflanze und ein produktiver Selbstsäer ist, sollte er Jahr für Jahr in Ihrem Garten auftauchen. Lesen ' Wie man Baldrian anbaut und verwendet Hier finden Sie Tipps zum Anbau von Baldrian in Ihrem Garten und zur Verwendung in Ihrer Küche.
6. Blaubeeren
Blaubeeren können relativ einfach angebaut werden und sind eine langlebige Pflanze, die uns über Jahre hinweg mit Nährstoffen versorgt. Darüber hinaus gibt es Blaubeersorten, die für alle Klimazonen geeignet sind, von heißen und feuchten bis zu kalten Wintern. Oder sie können sogar in Behältern angebaut werden, sodass wir sie in die Gebiete bringen können, in denen das Klima für sie am günstigsten ist. Kasse Wie man zu Hause Blaubeeren anbaut.
7. Hopfen
Die meisten von uns wissen, dass Hopfen eine Schlüsselzutat in Bieren ist, und kein Bier feiert das Hopfen ganz wie das IPA. Hopfen ist jedoch eine lustige und schöne Pflanze, die man zu Hause anbauen kann, eine Laube oder ein Spalier bedeckt und der Küche leckeres Zeug liefert. Die Pflanze ist nicht nur eine kräftige Kletterpflanze (Reben, die im Winter bis zum Boden absterben) und klettert gerne auf Gegenstände, um einen schattigen Sitzplatz zu schaffen, sondern ist auch in der Küche nützlich, sowohl als Nahrungsmittel als auch als alkoholfreies Getränk. Lesen Sie weiter, um alles darüber zu erfahren Hopfen zu Hause anbauen: Sie sind nicht nur für IPAs geeignet.
8. Bananenpaprika
Bananenpaprika sind ein Mitglied der Kartoffeln Familie, genau wie ihre Cousins, Jalapeño, Cayennepfeffer und Paprika. Es überrascht nicht, dass sie wegen ihrer unheimlichen Ähnlichkeit mit der gleichnamigen süßen Frucht auch „Bananenpaprika“ genannt werden. Sie sind lang und schlank und haben weniger Kerne als einige andere Paprikaschoten, wodurch sie sich hervorragend zum Füllen und Einlegen eignen. Bananenpaprika sind normalerweise gelb, wenn man sie als Beilage zu Sandwiches oder als Gewürzgurken findet, aber sie können mit zunehmender Reife rot werden! Kasse Wie man diese geschmackvollen Paprikaschoten anbaut, erntet und isst!
9. Pilze
Der Anbau von frischem Gemüse zu Hause hat in den letzten Jahren schnell wieder an Beliebtheit gewonnen, doch viele Menschen haben immer noch Angst vor dem Pilzanbau. Sogar diejenigen, die Pilze lieben, scheinen zu zögern, sich darauf zu verlassen, ihre eigenen zu züchten. Pilze sind köstlich, haben fantastische medizinische Eigenschaften und können eine erstaunliche Ergänzung einer essbaren Landschaft sein. Es gibt mehrere Möglichkeiten Wir können sie direkt zu Hause anbauen – keine teure Ausrüstung oder spezielle Schulung erforderlich. Hier sind 5 Möglichkeiten, Pilze zu Hause anzubauen.
10. Winterkürbis und Kürbisse
Eines der vielen wunderbar magischen Dinge, die aus Gärten hervorgehen, ist Winterkürbis. Ein weiterer, ganz ähnlicher Tipp des Kultivierenden sind Kürbisse. Diese beiden sind aus einer Vielzahl von Gründen spannende Gemüsesorten (technisch gesehen Früchte). Winterkürbisse und Kürbisse schmecken nicht nur wunderbar, sondern sind auch eine echte Bereicherung für frische Produkte im Winter. Bei richtiger Ernte können sie so wie sie sind monatelang gelagert werden, ohne dass sie eingemacht oder eingefroren werden müssen. Lesen Sie hier, um mehr darüber zu erfahren Anbau, Ernte und Lagerung von Winterkürbissen und Kürbissen.